Notiziario di CASCINA SANTA BRERA - N.6 - Settembre 2015 - San Giuliano Milanese

****IN PRIMO PIANO****
	CASCINA SANTA BRERA COMPIE 15 ANNI!	Sabato 19 e domenica 20 settembre un fitto programma di eventi gratuiti: laboratori per adulti e bambini, degustazioni, musica popolare dal vivo, spettacoli di giocoleria... Inoltre mercatino bio e autoproduzione detersivi biologici. Venite a trovarci! Festeggeremo insieme e vi presenteremo novità e progetti da realizzare con voi.
	19 e 20 settembre orario continuato	MERCATINO PRODOTTI BIOLOGICI: frutta, verdura, pane, olio, latte, yogurt, formaggi, uova, carne, salumi, vino, birra artigianale, pasta, riso, farine, spezie, caffé, confetture, detersivi ecologici - VENDITA OGGETTI PREGIATI PER RACCOLTA FONDI - ANGOLO DEL BARATTO E DEL RICICLO
	19 settembre ore 10	Conosciamo le tracce degli animali. laboratorio gratuito per bambini - orario 10-11
	ore 11	Degustazione gratuita prodotti della cascina - orario 11-12,30
	ore 13	Pranzo con pasta fresca ripiena Bio & Food, arrosto (torte salate per i vegetariani), insalata, gelato di ns produzione (euro 25 adulti)
	ore 15	Visita guidata con breve introduzione alla permacultura, presentazione dell'orto condiviso e dei progetti futuri
	ore 17	Presentazione dell'associazione culturale cascina santa brera e incontro dei soci
	ore 19	Pizza, grigliata e verdure a volontà ( a partire da 7 euro). Inoltre birra artigianale alla spina e vino biologico Castello di Stefanago
	ore 21	Musica tradizionale dal vivo con il Circo Popolare Artico
	20 settembre ore 10	Laboratorio gratuito per preparare in casa i detersivi ecologici con Giulia Landini
	ore 11	Laboratorio gratuito di orticoltura per famiglie
	ore 11	Degustazione gratuita prodotti della cascina
	ore 13	Pranzo con pasta fresca ripiena Bio & Food, arrosto (torte salate per i vegetariani), insalata, gelato di ns produzione (euro 25 adulti)
	ore 14,30	Presentazione delle attività della Cooperativa Praticare il Futuro e giro della cascina per bambini
	ore 15	visita guidata con breve introduzione alla permacultura, presentazione dell'orto condiviso e dei progetti futuri
	ore 17,30	spettacolo di giocoleria con il Clown Nanò
	****VENITE A INCONTRARCI****
	I MERCATINI DOVE CI TROVATE
	a Milano e dintorni	MERCATO DELLA TERRA - Milano - via Procaccini 1 - Primo e terzo sabato del mese, ore 9-14 POPOGUSTO - Milano - via Bellezza 16 - Secondo e quarto sabato del mese, ore 10-17 CASCINA CUCCAGNA - via Muratori - Milano - tutti i martedi' - ore 15-20 MERCATINO BIO IN QUERCIA- Milano - giardini di corso di Porta Romana 110-116 - tutti i giovedì - ore 8-18 BUCCINASCO KM 0 - via Roma (davanti al municipio) - seconda domenica del mese - ore 9-13 LA CAMPAGNA NUTRE LA CITTA' - Milano - piazza S.Francesca Romana - primo e terzo mercoledi' del mese - ore 9,30-18,30 MONZA - piazza del Carrobbiolo - quarta domenica del mese - ore 9,00-19,00
	****SCUOLA DI PRATICHE SOSTENIBILI****
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	Ricordati che le iscrizioni ai corsi chiudono 2 settimane prima dell'inizio di ogni corso
	PERMACULTURA (un fine settimana al mese) - E' in preparazione il calendario 2016. Il corso di formazione riparte a gennaio.
	26-27 settembre	Sostenibilita' ENERGETICA - con Bruno Tommasini
	31 ottobre - 1 novembre	Le coltivazioni ARBOREE - con Giovanni Zanni
	5-7 dicembre	Laboratorio conclusivo: PROGETTAZIONE di insediamenti umani sostenibili - con Fabio Pinzi
	AUTOCOSTRUZIONE E BIOEDILIZIA
	11-13 settembre	Autocostruzione di case in BALLE DI PAGLIA - con Stefano Soldati
	I programmi dettagliati e le modalita' di iscrizione si trovano sul sito: http://www.scuoladipratichesostenibili.org.
	Per informazioni sulle attivita' della Scuola Pratiche Sostenibili: Sergio - tel. 393 605 7063
	La Scuola di Pratiche Sostenibili e' organizzata e promossa dall'Associazione Culturale Cascina Santa Brera ed e' ospitata dall'Azienda Agricola Terra e Acqua con l'Agriturismo Cascina Santa Brera.
	****PRATICARE IL FUTURO****
	Feste di compleanno con animazione - Percorsi per le scuole e visite didattiche - Corsi e incontri per le famiglie
	Per informazioni e iscrizioni: Sandra Cangemi, cell. 335/7745510,sandra.cangemi@praticareilfuturo.it
	GITE SCOLASTICHE E PERCORSI DIDATTICI Per scuole di ogni ordine e grado, dal nido alle superiori. Tra le attivita' previste: percorsi sull'energia, i rifiuti, il consumo critico, la sovranita' alimentare e cosi' via. Proponiamo anche il nuovo progetto "La mia scuola a impatto lieve", per rendere concretamente piu' sostenibile lo stile di vita scolastico con percorsi ad hoc guidati dalle educatrici della cooperativa.
	LABORATORI PER GENITORI E BAMBINI
	Giovedì 10 settembre	Ludoteca rurale: le foglie, i fiori, l'erba (per bambini da 1 a 4 anni accompagnati da un adulto)- Orario 10-12
	Sabato 12 settembre	Laboratorio riparazione biciclette per i più grandi (dai 4 anni in su) + Ludoteca rurale: l'orto dei piccoli (da 1 a 4 anni) Orario 10-12
		Giro della fattoria: orto, frutteto e animali. Orario 14,30-17
	Domenica 13 settembre	Laboratorio di falegnameria. Impariamo a costruire giocattoli e oggetti in legno. Orario 10-13
		Laboratorio di orticoltura. Orario 14-17
	Giovedì 17 settembre	Ludoteca rurale: manine in pasta. Orario 10-12
	Sabato 19 settembre	Ludoteca rurale: a spasso per la cascina - Orario 10-12
		Cucina sostenibile - Orario 10-12
		Laboratorio di conoscenza e cura del cavallo e primi elementi di equitazione - Orario 14,30-17,30
	Domenica 20 settembre	Pane e formaggio - Orario 10-13
		Presentazione iniziative della cooperativa - Orario 14,30-17,30
	Giovedì 24 settembre	Ludoteca rurale: il legno - Orario 10-12
	Sabato 26 settembre	Ludoteca rurale: coloriamo con la natura (per i più piccoli)+ Laboratorio asine e cavalla (per i più grandi) - Orario 10,30-12,30
		Laboratorio di pittura dal vivo nel frutteto - Orario 14,30 -17
	Domenica 27 settembre	Il micromondo con le ali - Orario 10-12,30
	LA FESTA DI COMPLEANNO LA FACCIAMO NOI
	Una festa di compleanno davvero alternativa? E' quella "fai da te": con l'aiuto delle socie educatrici (e abili artigiane) prepariamo insieme le decorazioni per la sala e poi, insieme agli invitati, i biscotti o la torta e i regalini. Saranno i bambini stessi a proporre e gestire i giochi e magari sara' un genitore a raccontare una fiaba per un momento di relax. Non manchera' naturalmente il giro della fattoria, con le coccole e le cure per gli asini e la cavalla, e (se la stagione lo consente) qualche lavoretto nell'orto.
	****RISTORAZIONE E VENDITA PRODOTTI IN CASCINA****
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	MANGIARE IN CASCINA - prenotazione tel. 340/53.43.502
	Presso l'agriturismo di Cascina Santa Brera si cucina soltanto con materie prime biologiche di produzione propria o del territorio circostante.
	giovedi', venerdi' e sabato sera	PIZZA A LIEVITAZIONE NATURALE La nostra pizza molto buona e digeribile, realizzata con farine e ingredienti biologici, lievitata con pasta madre e cotta nel forno a legna. Con la formula del giro-pizza, si puo' trascorrere in cascina una serata piacevole e saziarsi in modo sano a un prezzo contenuto. Euro 17,50 per gli adulti. Bambini: fino a 2 anni gratis, dai 2 ai 6 anni 5 euro, dai 6 ai 12 anni 10 euro.
	ogni domenica	MENU DELLA FESTA, classico o vegetariano: antipasti, bis di primi, due secondi con contorni fra cui scegliere, dolci fatti in casa, acqua, vino e caffe' euro 35,00. Bambini a partire da 5 euro. Si possono prenotare menu vegetariani e vegani.
	da lunedi' a venerdi' pranzo e cena	PASTO CONTADINO: si mangia quel che c'e'. Primo, secondo con contorno, pane con pasta madre, dolce fatto in casa, euro 20.
	VENDITA DIRETTA PRODOTTI BIOLOGICI A km 0
	sabato e domenica: 10-13 e 15-18	Presso lo spaccio di Cascina Santa Brera potete trovare: frutta e verdura appena raccolta, uova fresche di giornata, la farina, le nostre confetture con il 90% di frutta e i succhi di frutta 100%, i biscotti e le meringhe preparati con le nostre uova,i nostri salumi, il miele, il pane cotto nel forno a legna e preparato con pasta madre, i nostri polli allevati al pascolo (solo su ordinazione). Vendiamo anche riso, legumi, vino e birra artigianale, latte e formaggi di altri produttori bio. Inoltre gelati artigianali preparati con le nostre materie prime biologiche. Tel. 348/73.29.417
	I PRODOTTI DELLA CASCINA SANTA BRERA LI TROVI ANCHE A MILANO e DINTORNI
	nei negozi	MIO BIO - via Thaon di Revel 7 - Milano SOUL FOOD - via Gola 3 - Milano ZIO BIO - Via S. Adele 30 - Corsico SCOOPS - largo Murani - Milano (è una gelateria che utilizza le nostre uova bio per deliziosi gelati)
	al mercato	MERCATO DELLA TERRA - via Procaccini 1 - Milano - Primo e terzo sabato del mese, ore 9-14 POPOGUSTO - via Bellezza 16 - Milano - Secondo e quarto sabato del mese, ore 10-17 CASCINA CUCCAGNA - via Muratori - Milano - tutti i martedi' - ore 15-20 MERCATINO BIO BELLEZZA - via Bellezza 16 - tutti i giovedì' - ore 14-20 BUCCINASCO KM 0 - via Roma (davanti al municipio) - seconda domenica del mese - ore 9-13 LA CAMPAGNA NUTRE LA CITTA' - piazza S.Francesca Romana - Milano primo e terzo mercoledi' del mese - ore 9,30-18,30 MONZA - piazza del Carrobbiolo - quarta domenica del mese - ore 9,00-19,00
	****ALTRE NOTIZIE****
	VENDIAMO ASINI
	Sono animali di piccola taglia, sani, con passaporto, regolarmente curati dal maniscalco, addestrati e docili, abituati a lavorare con adulti e bambini. Ne abbiamo troppi per le nostre necessita' e vorremmo permettere anche ad altre realta' di sperimentare un'attivita' entusiasmante e ricca di soddisfazioni. Per garantire la buona sistemazione ai nostri animali, siamo disponibili a concedere periodi di prova prima dell'acquisto definitivo. Per accordi: tel. Sandra - 335/77.45.510
	VENDIAMO VITELLE E MANZE DI RAZZA VARZESE	Questi animali, presidio SlowFood, sono molto rustici e adattabili. Razza a triplice attitudine (carne, latte e lavoro) rischia l'estinzione e per questo chi le alleva puo' usufruire di finanziamento. Per info: Irene tel. 348 2627530