lunedì 29 ottobre 2012

Notiziario di CASCINA SANTA BRERA - N.10 - Ottobre 2012 - San Giuliano Milanese

****VENITE A INCONTRARCI****
APPUNTAMENTI ESTERNI
26-29 ottobreTorino - Salone del Gusto e Terra Madre.
Cascina Santa Brera sarà presente nello spazio dedicato al nuovo presidio della Razza Varzese - stand 2G 104 - in quanto allevatori di quest'antica razza in via di estinzione.
IN CASCINA
10-11 novembre"inCALZANTE INVERNO" - Sabato 15-19, domenica 10-18
Mercatino autunnale del tessile e calzature in Cascina Santa Brera - con la partecipazione di Astorflex, Baci di Trama, Nicoletta Fasani, Moda Medea, Paola della Pergola e Maria Guccione. In contemporanea "Libero scambio, baratto e regalo" di oggetti in buono stato che non ci servono più (libri, piccoli elettrodomestici, vestiti, giocattoli, musica, video).
19-25 novembreSETTIMANA UNESCO DI EDUCAZIONE ALLO SVILUPPO SOSTENIBILE 2012 - "Madre Terra: Alimentazione, Agricoltura ed Ecosistema".
In Cascina Santa Brera sono previsti 4 eventi:
Venerdì 23 novembre ore 17,30 - L'acqua: un diritto e una responsabilità. Incontro con i/le cittadini/e del territorio per presentare la campagna "L'abbiamo imbroccata", che promuove il consumo dell'acqua dell'acquedotto in alternativa all'acqua in bottiglia, e del documentario "Amico Lambro" sull'inquinamento del fiume Lambro (in particolare quello da plastica) e sulle possibili soluzioni, realizzato dalle/dai ragazze/i del doposcuola della Cascina Santa Brera, organizzato dalla cooperativa sociale Praticare il futuro.
Sabato 24 novembre:
- ore 10: Incontro sulla permacultura, un modello etico e responsabile (praticato nell'azienda agricola) ideato per progettare insediamenti umani sostenibili e soddisfare le esigenze (alimentari e non) degli esseri umani e degli esseri viventi in genere nel rispetto degli equilibri naturali e della fertilità della terra;
- ore 11: "La ciclotangenziale di Milano" presentazione del progetto realizzato da Campo! Università CittàCampagna www.campomyland.it.- ore 14,30: per le famiglie un giro della fattoria per mostrare come viene concretamente messo in pratica l'approccio permaculturale. Per i bambini sono previsti anche attività con gli animali e nell'orto didattico e giochi sulla sostenibilità (La rete della permacultura, il gioco dell'impronta ecologica, "Arraffa", per capire i limiti delle risorse naturali e la loro iniqua distribuzione tra gli esseri umani). 
****SCUOLA DI PRATICHE SOSTENIBILI****
Visita la nostra pagina FACEBOOK e clicca su "Mi piace" per ricevere gli aggiornamenti.
CORSO COMPLETO DI FORMAZIONE IN PRATICHE SOSTENIBILI CON PROGETTAZIONE IN PERMACULTURA - 2013
Finalmente è disponibile il calendario del CORSO DI PERMACULTURA per l'anno 2013!
Alcune date potrebbero subire ancora alcune variazioni.
26-27 gennaioPer arrivare alla sostenibilità: iniziamo con la permacultura - con Massimo Candela e Fabio Pinzi 
23-24 febbraioLaboratorio di agricoltura sostenibile in pieno campo - con Stefano Soldati
23-24 marzoSostenibilità edilizia: autocostruzione e materiali poveri - con Marialuisa Bisognin
25-28 aprileColtivare l'orto e allevare animali su piccola scala - con Anna Morera Perez e Fabio Pinzi
11-12 maggioModelli di società sostenibile: dalle utopie alle soluzioni concrete - con Lucilla Borio e Massimo Candela
1-2 giugnoSostenibilità energetica: dalla teoria alla pratica - con Bruno Tommasini
29-30 giugnoFood forest - La foresta commestibile - con Stefano Soldati
28-29 settembreUso sostenibile dell'acqua - con Stefano Soldati
26-27 ottobreLe coltivazioni arboree (frutta, cibo, legna, materiali da lavoro...) - con Giovanni Zanni
6-8 dicembreLaboratorio conclusivo: progettazione di insediamenti umani sostenibili - con Fabio Pinzi
LE BUONE PRATICHE CASALINGHE
3 marzo
9 novembre
Laboratorio di PANIFICAZIONE di I livello - con Catia Masiero
10 febbraio
10 novembre
Laboratorio di PANIFICAZIONE di II livello - con Catia Masiero
5-6 ottobreLaboratorio di CASEIFICAZIONE - con Lorenzo Bruschi
12-13 ottobreLaboratorio di autoproduzione SAPONI e CREME - con Francesca Moccia e Lorena Mariani
CURA DEL VERDE E DEGLI ANIMALI
febbraioPOTATURA - con Giovanni Zanni
da febbraio a dicembreCorso completo di APICOLTURA pratica - con Aristide Riccardi
24-31 agostoSettimana verde con ORTICOLTURA biologica pratica e TRASFORMAZIONE di prodotti - con Anna Morera Perez
AUTOCOSTRUZIONE E BIOEDILIZIA
5-7 luglioAutocostruzione con le balle di PAGLIA - con Stefano Soldati
autunnoAutocostruzione di un mini IMPIANTO EOLICO - con Bruno Tommasini e la Rete Solare per l'Autocostruzione
I programmi dettagliati e le modalità di iscrizione si trovano sul sito: http://www.scuoladipratichesostenibili.org.
Per informazioni sulle attività della Scuola Pratiche Sostenibili: Davide - tel. 349 7900149.
La Scuola di Pratiche Sostenibili è organizzata e promossa dall'Associazione Culturale Cascina Santa Brera ed è ospitata dall'Azienda Agricola Terra e Acqua con l'Agriturismo Cascina Santa Brera
****PRATICARE IL FUTURO****
PER BAMBINI e RAGAZZI
Feste di compleanno con animazione - Percorsi per le scuole e visite didattiche - Corsi e incontri per le famiglie -
Per informazioni e iscrizioni: Sandra Cangemi, cell. 335 7745510, sandra.cangemi@yahoo.it.
sabato 27 ottobreLaboratorio asini-cavalli e laboratorio orto.
Approfondiremo la conoscenza degli equini e faremo una breve passeggiata (ore 14,30/16). Faremo osservazioni sui semi, semine, pacciamatura, concimazione, lavorazione della terra (ore 16/17,30). Costo: 10 euro a bambina/o per ogni laboratorio (da 3 a 13 anni).
domenica 28 ottobreA passeggio in fattoria.
Conosceremo la cascina e i suoi abitanti: le piante dell’orto e del frutteto, gli asini e la cavalla, i maiali, le mucche, le galline e le api. E scopriremo cos’è la permacultura. Ore 14,30/16. Costo: 6 euro a bambino (da 3 a 13 anni).
mercoledì 31 ottobreLaboratorio di Halloween.
Impareremo a costruire maschere e costumi, prepareremo i biscotti e giocheremo ai fantasmi nel boschetto. Ore 17/19. Costo: 12 euro a bambino (da 3 a 13 anni).
venerdì 2 novembreCampo di Ognissanti.
Il 2 novembre accogliamo figli e figlie dei genitori che non fanno il ponte: attività con gli asini e la cavalla e nell’orto, giochi sulla sostenibilità, falegnameria, laboratori creativi, preparazione del pane, escursioni… Pranzo e merenda biologici, rapporto educatrici/bambini 1 a 5-6. Ingresso 8/9,30, uscita 17,30/19. Costo 35 euro a bambino/a (da 4 a 13 anni).
sabato 10 novembreLaboratorio di riciclaggio.In occasione del mercatino dell’usato (a offerta libera) in Cascina, giocheremo alla staffetta dei rifiuti, impareremo come e perché produrre meno rifiuti, riutilizzare e riciclare e costruiremo giocattoli e altri oggetti con materiale di riciclo. Ore 14,30/16,30. Costo: 12 euro a bambino (da 4 a 13 anni).
sabato 17 novembreLaboratorio sull’energia.
Scopriremo insieme come e perché consumare meno energia e impareremo a trasformare una lattina in una lampada a led. Ore 14,30/16,30. Costo: 12 euro a bambino (6/13 anni)
domenica 18 novembreA passeggio in fattoria.
Conosceremo la cascina e i suoi abitanti: le piante dell’orto e del frutteto, gli asini e la cavalla, i maiali, le mucche, le galline e le api. E scopriremo cos’è la permacultura. Ore 14,30/16. Costo: 6 euro a bambino (da 3 a 13 anni).
venerdì 23 novembreL’acqua: un diritto e una responsabilità.
Nell’ambito della settimana Unesco per l’educazione alla sostenibilità, un incontro con lorenzo Baio, responsabile acqua di Legambiene Lombardia, sulla campagna “Imbrocchiamola” a favore del consumo di acqua di rubinetto. Proietteremo il documentario “Amico Lambro”, realizzato dai ragazzi del doposcuola della Cascina. Ore 17,30/19,30. Ingresso libero.
sabato 24 novembreA passeggio in fattoria.
Nell’ambito della settimana Unesco per l’educazione alla sostenibilità, giro della Cascina, attività con gli asini e nell’orto, giochi sulla sostenibilità. Ore 14,30/16, ingresso libero.
PER I GENITORI e LE FAMIGLIE
domenica 11 novembrePronto soccorso riparazioni.
In occasione del mercatino dell’usato (a offerta libera) in Cascina, mamme e papà potranno portare oggetti e abiti da riparare e imparare ad aggiustarli con la guida delle socie che gestiscono la bottega dell’artigiana familiare. Ore 14,30/17. Costo: da 5 a 10 euro (secondo l’entità dell’intervento).
LABORATORI
sabato 17 novembre
sabato 24 novembre
Primo laboratorio di costruzione dei regali di Natale.
Le nostre socie della bottega dell’artigiana familiare insegnano a genitori e bambini a costruire i regali di Natale con materiali di riciclo, ago e filo, forbici e colla. Ore 10/12,30. Costo: 12 euro a persona.
****ALTRE NOTIZIE****
MANGIARE IN CASCINA - solo su prenotazione tel. 348 2627530
giovedì, venerdì e sabato seraPIZZA A LIEVITAZIONE NATURALE: la nostra pizza molto buona e digeribile, realizzata con farine e ingredienti biologici, lievitata con pasta madre e cotta nel forno a legna. Con la formula del giro-pizza, si può trascorrere in cascina una serata piacevole e saziarsi in modo sano a un prezzo contenuto.
tutti i giorniAGRIRISTORO - con i prodotti di Cascina Santa Brera. Menu completo a 27 euro. Versione per vegetariani. In occasione di corsi, seminari, incontri di associazioni, si organizzano pranzi a un prezzo molto contenuto.
VENDITA DIRETTA PRODOTTI BIOLOGICI A KM 0
venerdì: 17-20
sabato e domenica: 10-12.30 e 14.30-18
Presso lo spaccio di Cascina Santa Brera potete trovare: insalate, radicchi, finocchi, gli ultimi peperoni, cavolo cappuccio, cavolo nero, cavolfiori, cicoria pandizucchero e tante altre bontà di stagione... inoltre i nostri salumi, le uova, la farina, le confetture e i succhi, il miele, il pane cotto nel forno a legna e preparato con pasta madre... i polli allevati al pascolo su ordinazione. Fino al 5 novembre è disponibile la carne bovina di razza varzese, anche in tagli piccoli.
Tel. 348/73.29.417
VENDIAMO ASINI
Sono animali di piccola taglia, sani, con passaporto, regolarmente curati dal maniscalco, addestrati e docili, abituati a lavorare con adulti e bambini. Ne abbiamo troppi per le nostre necessità e vorremmo permettere anche ad altre realtà di sperimentare un'attività entusiasmante e ricca di soddisfazioni. Per garantire la buona sistemazione ai nostri animali, siamo disponibili a concedere periodi di prova prima dell'acquisto definitivo. Per accordi: tel. Irene 348-2627530
****PANNELLI FOTOVOLTAICI COLLETTIVI****
Sono terminati i lavori di istallazione dei pannelli fotovoltaici in Cascina Santa Brera, un progetto del Gruppo Energia dei Gas di Milano, che è stato possibile realizzare associandosi alla Cooperativa Retenergie. Un'esperienza di condivisione per remunerare in modo sostenibile il capitale investito dai soci anche con piccole quote.http://www.gruppoenergia.org - http://www.retenergie.it

domenica 23 settembre 2012

Notiziario di CASCINA SANTA BRERA - N.9 - settembre 2012 - San Giuliano Milanese


APPUNTAMENTIESTERNI
29 settembre
ore 10-18 - ZAC! Mercato contadino biologico e stagionale organizzato dai gruppi di acquisto solidale, al Parco Bassi (zona
Dergano), Via Livigno 7 a Milano
IN CASCINA
23 settembre
ore 10.30 - per gli adulti: percorso guidato alla cascina e alle sue attività con breve introduzione alla permacultura,
riconoscimento e raccolta di alcune erbe spontanee.Presentazione del progetto "Adotta un orto". Contributo richiesto:
euro 10 interamente devoluti all'Associazione Culturale Cascina Santa Brera.
Possibilità di fermarsi in cascina per il pranzo con i nostri prodotti biologici.Euro 15 per gli adulti, 10 per i bambini sotto i 10
anni.Solo su prenotazione: 348 2627530.
ore 10.30 - per i bambini (con genitori): giro della cascina con tutti i suoi animali, avvicinamento agli asini e all'orto. Contributo
richiesto: euro 5 a bambino.Solo su prenotazione: 335 7745510.
30 settembre
Parco Agricolo Sud Milano - La Via Lattea: itinerari ciclo pedonali a cura del FAI, Fondo Ambiente Italiano.Punto ristoro in
Cascina Santa Brera
****SCUOLA DI PRATICHE SOSTENIBILI**** - Prossimi appuntamenti
Visita la nostra pagina FACEBOOK e clicca su "Mi piace" per ricevere gli aggiornamenti.
CORSO COMPLETO DI FORMAZIONE IN PRATICHE SOSTENIBILI CON PROGETTAZIONE
IN PERMACULTURA
E' iniziato a gennaio il corso completo di formazione in pratiche sostenibili con progettazione in PERMACULTURA.Per chi non è iscritto al corso
completo, è comunque possibile iscriversi ai singoli incontri.
Tra settembre ed ottobre saranno definiti i programmi e le attività del corso dell'anno 2013.
1-4 novembre Le coltivazioniARBOREE - con Giovanni Zanni
PDFmyURL.comLE BUONE PRATICHE CASALINGHE
30 settembre Laboratorio di PANIFICAZIONE di I livello - con Catia Masiero
CURA DELVERDE E DEGLIANIMALI
1 dicembre XII incontro del corso completo diAPICOLTURA pratica - con Aristide Riccardi
AUTOCOSTRUZIONE E BIOEDILIZIA
13-14 ottobre Laboratorio di autoproduzione SAPONI e CREME - con Francesca Moccia e Lorena Mariani
4 ottobre
Introduzione all'autocostruzione di generatori mini-eolici - con Rete Autocostruzione Solare, presso il Politecnico di Milano,
in collaborazione con Ingegneri Senza Frontiere
27-28 ottobre Autocostruzione mini-IMPIANTO EOLICO - con Rete Autocostruzione Solare
I programmi dettagliati e le modalità di iscrizione si trovano sul sito: http://www.scuoladipratichesostenibili.org
Per informazioni sulle attività della Scuola Pratiche Sostenibili: Davide - tel. 349 7900149
La Scuola di Pratiche Sostenibili è organizzata e promossa dall'Associazione Culturale Cascina Santa Brera
ed è ospitata dall'Azienda Agricola Terra e Acqua con l'Agriturismo Cascina Santa Brera
****PRATICARE IL FUTURO****
PER BAMBINIE RAGAZZI
Feste di compleanno con animazione - Percorsi per le scuole e visite didattiche - Corsi e incontri per le famiglie - Per informazioni e iscrizioni:
Sandra Cangemi, cell. 335 7745510, sandra.cangemi@yahoo.it.
nei pomeriggi dei
giorni feriali
Stanno per iniziare i corsi di orticoltura, avvicinamento agli asini e ai cavalli (con elementi di equitazione), falegnameria,
cucina, esperimenti scientifici, giornalismo ambientale, riparazione bici.Per ragazzi da 4 a 13 anni.
nei pomeriggi dei
giorni feriali
Progetto EDUCAZIONE alla RESPONSABILITA' sociale e ambientale: per i ragazzi delle medie, pranzo bio, attività in
fattoria, esplorazione del territorio con gli asini, approfondimento dei problemi ecologici ed economici del nostro tempo,
produzione di materiali informativi sul consumo critico e gli stili di vita sostenibili per i coetanei e la cittadinanza.
LUDOTECA RURALE - aperta dalle 9 alle 16 per i bambini dai 3 ai 6 anni. Un'educatrice ogni 5/6 bambini, pasti bio, attività
nell'orto e con gli animali, giochi con elementi naturali, educazione al rispetto della terra e dei viventi. Info e prenotazioni:
Loredana Mercadante, 3381733479, loremercadante@alice.it
PDFmyURL.comnei fine settimana Giro della fattoria e laboratori di falegnameria, orticoltura e avvicinamento ad asini e cavalli
PER LE FAMIGLIE
sabato 20 ottobre
ore 10-12,30: prima lezione di CUCINA SOSTENIBILE per genitori e bambini.Si cucina e poi si pranza insieme. Info e
prenotazioni:Sandra Cangemi, 3357745510, sandra.cangemi@yahoo.it
LABORATORI
tutti i mercoledì
LA BOTTEGA DELL'ARTIGIANA FAMILIARE - Scoprire il piacere di fare da sé risparmiando soldi e risorse naturali. Imparerete
a realizzare abiti, giocattoli e oggetti vari con materiale di recupero e a fare riparazioni e adattamenti.
Per informazioni e appuntamenti: Loredana Mercadante, cell. 3381733479, loremercadante@alice.it.
****ALTRE NOTIZIE****
MANGIARE IN CASCINA - solo su prenotazione tel. 348 2627530
giovedì, venerdì e
sabato sera
PIZZAA LIEVITAZIONE NATURALE: la nostra pizza molto buona e digeribile, realizzata con farine e ingredienti biologici,
lievitata con pasta madre e cotta nel forno a legna. Con la formula del giro-pizza, si può trascorrere in cascina una serata
piacevole e saziarsi in modo sano a un prezzo contenuto.
tutti i giorni
AGRIRISTORO - con i prodotti di Cascina Santa Brera. In occasione di corsi, seminari, incontri di associazioni, si
organizzano pranzi a un prezzo molto contenuto.Sabato sera e domenica a mezzogiorno menu completo a 27 euro.
Versione per vegetariani.
VENDITA DIRETTA PRODOTTIBIOLOGICIA KM 0
lun-ven h.16-20
sab e dom h.10-18
Sono disponibili su prenotazione casse da 10 kg di pomodori da salsa al prezzo di 1.00/kg.
Farina, frutta, verdura, ortaggi, salumi, miele, confetture, succhi, uova, di produzione di Cascina Santa Brera. Inoltre
formaggi, riso, pasta, legumi, cereali, vino, spezie di altri produttori biologici vicini.
VENDIAMO ASINI
Sono animali di piccola taglia, sani, con passaporto, regolarmente curati dal maniscalco, addestrati e docili, abituati a lavorare con adulti e bambini.
Ne abbiamo troppi per le nostre necessità e vorremmo permettere anche ad altre realtà di sperimentare un'attività entusiasmante e ricca di
soddisfazioni.Per garantire la buona sistemazione ai nostri animali, siamo disponibili a concedere periodi di prova prima dell'acquisto definitivo.Per
accordi: tel. Irene 348-2627530
****PANNELLI FOTOVOLTAICI COLLETTIVI****
PDFmyURL.comSono terminati i lavori di istallazione dei pannelli fotovoltaici in Cascina Santa Brera, un progetto del Gruppo Energia dei Gas di Milano, che Ë stato
possibile realizzare associandosi alla Cooperativa Retenergie. Un'esperienza di condivisione per remunerare in modo sostenibile il capitale investito
dai soci anche con piccole quote. http://www.gruppoenergia.org - http://www.retenergie.it

venerdì 24 agosto 2012

Notiziario di CASCINA SANTA BRERA - N.8 - agosto 2012

Notiziario di CASCINA SANTA BRERA - N.8 - agosto 2012 - San Giuliano Milanese
  
****VENITE A INCONTRARCI****
2 settembreore 9-19 a Besate - Res Rusticae: prima fiera-mercato dell'economia locale (prodotti della terra, artigianato, vecchi & nuovi mestieri, cibo e turismo locale)
5 settembreore 17,30-21 a Milano, in via Procaccini 4 - Mercato della Terra
9 settembreore 10-19 a Sesto San Giovanni, in via Granelli 1 - Festa Agri-Cultura al Carroponte
15 settembreore 10-14 a Milano, in via Procaccini 4 - Mercato della Terra
16 settembreore 10-19 a Trezzano sul Naviglio - Festa sul Naviglio
16 settembreore 10-14 a Legnano - C'era una volta il Castello
IN CASCINA
26 agosto
23 settembre
ore 10.30 - per gli adulti: percorso guidato alla cascina e alle sue attività con breve introduzione alla permacultura, riconoscimento e raccolta di alcune erbe spontanee. Presentazione del progetto "Adotta un orto". Contributo richiesto: euro 10 interamente devoluti all'Associazione Culturale Cascina Santa Brera.
Possibilità di fermarsi in cascina per il pranzo con i nostri prodotti biologici. Euro 15 per gli adulti, 10 per i bambini sotto i 10 anni. Solo su prenotazione: 348 2627530.

ore 10.30 - per i bambini (con genitori): giro della cascina con tutti i suoi animali, avvicinamento agli asini e all'orto. Contributo richiesto: euro 5 a bambino. Solo su prenotazione: 335 7745510.
30 settembreParco Agricolo Sud Milano - La Via Lattea: itinerari ciclo pedonali a cura del FAI, Fondo Ambiente Italiano. Punto ristoro in Cascina Santa Brera
Visita la nostra pagina FACEBOOK e clicca su "Mi piace" per ricevere gli aggiornamenti.
CORSO COMPLETO DI FORMAZIONE IN PRATICHE SOSTENIBILI CON PROGETTAZIONEIN PERMACULTURA
E' iniziato a gennaio il corso completo di formazione in pratiche sostenibili con progettazione in PERMACULTURA. Per chi non è iscritto al corso completo, è comunque possibile iscriversi ai singoli incontri.
Tra settembre ed ottobre saranno definiti i programmi e le attività del corso dell'anno 2013.
22 - 23 settembreModelli di SOCIETA' SOSTENIBILE - con Massimo Candela e Lucilla Borio
1-4 novembreLe coltivazioni ARBOREE - con Giovanni Zanni
LE BUONE PRATICHE CASALINGHE
8 - 9 settembreLaboratorio di CASEIFICAZIONE familiare, per fare il formaggio - con Lorenzo Bruschi
30 settembreLaboratorio di PANIFICAZIONE di I livello - con Catia Masiero
CURA DEL VERDE E DEGLI ANIMALI
22 settembreXI incontro del corso completo di APICOLTURA pratica - con Aristide Riccardi
25 - 31 agostoSettimana verde con ORTICOLTURA biologica pratica e trasformazione dei prodotti - con Anna Morera Perez (orticoltura) e Giulia Landini (trasformazione prodotti)
AUTOCOSTRUZIONE E BIOEDILIZIA
13-14 ottobreLaboratorio di autoproduzione SAPONI e CREME - con Francesca Moccia e Lorena Mariani
20-21 ottobreLaboratorio di CESTERIA - con Francesco d'Ingiullo
27-28 ottobreAutocostruzione mini-IMPIANTO EOLICO - con Rete Autocostruzione Solare
I programmi dettagliati e le modalità di iscrizione si trovano sul sito: http://www.scuoladipratichesostenibili.org
Per informazioni sulle attività della Scuola Pratiche Sostenibili: Davide - tel. 349 7900149
La Scuola di Pratiche Sostenibili è organizzata e promossa dall'Associazione Culturale Cascina Santa Brera
ed è ospitata dall'Azienda Agricola Terra e Acqua con l'Agriturismo Cascina Santa Brera
****PRATICARE IL FUTURO****
Feste di compleanno - Programmi per le scuole - Campi estivi - Per informazioni e iscrizioni: Sandra Cangemi, cell. 335 7745510, sandra.cangemi@yahoo.it.
27-31 agosto
3-7 settembre
CAMPI ESTIVI - Tra le attività previste: giochi sulla sostenibilità,  laboratori creativi e di autoproduzione (orto, pane, marmellate ecc.), falegnameria, attività con gli asini, attività nell’orto e molto altro. Massimo 12/18 bambini per turno, dai 4 ai 13 anni, rapporto educatrici/bambini di 1 a 5. Pasti bio in parte a base di prodotti della Cascina. Formula non residenziale a 150 euro a settimana.
15 settembreore 17:00 - Presentazione delle iniziative della cooperativa Praticare il Futuro per il prossimo anno scolastico. Verrà proiettato il documentario "Amico Lambro" realizzato dal doposcuola della Cascina Santa Brera e si potrà fare merenda e un breve giro della Cascina. L'iniziativa è gratuita. Chi lo desidera può poi fermarsi per il giropizza (prenotazioni al 3482627530).
****ALTRE NOTIZIE****
MANGIARE IN CASCINA - solo su prenotazione tel. 348 2627530
giovedì, venerdì e sabato seraPIZZA A LIEVITAZIONE NATURALE: la nostra pizza molto buona e digeribile, realizzata con farine e ingredienti biologici, lievitata con pasta madre e cotta nel forno a legna. Con la formula del giro-pizza, si può trascorrere in cascina una serata piacevole e saziarsi in modo sano a un prezzo contenuto.
tutti i giorniAGRIRISTORO - con i prodotti di Cascina Santa Brera. In occasione di corsi, seminari, incontri di associazioni, si organizzano pranzi a un prezzo molto contenuto. Sabato sera e domenica a mezzogiorno menu completo a 27 euro. Versione per vegetariani.
VENDITA DIRETTA PRODOTTI BIOLOGICI A KM 0
lun-ven h.16-20
sab e dom h.10-18
Sono disponibili su prenotazione casse da 10 kg di pomodori da salsa al prezzo di 1.00/kg.
Farina, frutta, verdura, ortaggi, salumi, miele, confetture, succhi, uova, di produzione di Cascina Santa Brera. Inoltre formaggi, riso, pasta, legumi, cereali, vino, spezie di altri produttori biologici vicini.
VENDIAMO ASINI
Sono animali di piccola taglia, sani, con passaporto, regolarmente curati dal maniscalco, addestrati e docili, abituati a lavorare con adulti e bambini. Ne abbiamo troppi per le nostre necessità e vorremmo permettere anche ad altre realtà di sperimentare un'attività entusiasmante e ricca di soddisfazioni. Per garantire la buona sistemazione ai nostri animali, siamo disponibili a concedere periodi di prova prima dell'acquisto definitivo. Per accordi: tel. Irene 348-2627530
****PANNELLI FOTOVOLTAICI COLLETTIVI****
Sono terminati i lavori di istallazione dei pannelli fotovoltaici in Cascina Santa Brera, un progetto del Gruppo Energia dei Gas di Milano, che Ë stato possibile realizzare associandosi alla Cooperativa Retenergie. Un'esperienza di condivisione per remunerare in modo sostenibile il capitale investito dai soci anche con piccole quote.http://www.gruppoenergia.org - http://www.retenergie.it

martedì 31 luglio 2012

Notiziario di CASCINA SANTA BRERA - N.7 - luglio 2012 - San Giuliano Milanese



****VENITE A INCONTRARCI****
domenica 15 luglioore 10.30 - per gli adulti: percorso guidato alla cascina e alle sue attività con breve introduzione alla permacultura, riconoscimento e raccolta di alcune erbe spontanee. Presentazione del progetto "Adotta un orto". Contributo richiesto: euro 10 interamente devoluti all'Associazione Culturale Cascina Santa Brera.
Possibilità di fermarsi in cascina per il pranzo con i nostri prodotti biologici. Euro 15 per gli adulti, 10 per i bambini sotto i 10 anni. Solo su prenotazione: 348 2627530.

ore 10.30 - per i bambini (con genitori): giro della cascina con tutti i suoi animali, avvicinamento agli asini e all'orto. Contributo richiesto: euro 5 a bambino. Solo su prenotazione: 335 7745510.
Visita la nostra nuova pagina FACEBOOK e clicca su "Mi piace" per ricevere gli aggiornamenti.
CORSO COMPLETO DI FORMAZIONE IN PRATICHE SOSTENIBILI CON PROGETTAZIONEIN PERMACULTURA
E' iniziato a gennaio il corso completo di formazione in pratiche sostenibili con progettazione in PERMACULTURA. Per chi non è iscritto al corso completo, è comunque possibile iscriversi ai singoli incontri
22 - 23 settembreModelli di SOCIETA' SOSTENIBILE - con Massimo Candela e Lucilla Borio
1-4 novembreLe coltivazioni ARBOREE - con Giovanni Zanni
LE BUONE PRATICHE CASALINGHE
8 - 9 settembreLaboratorio di CASEIFICAZIONE familiare, per fare il formaggio - con Lorenzo Bruschi
30 settembreLaboratorio di PANIFICAZIONE di I livello - con Catia Masiero
CURA DEL VERDE E DEGLI ANIMALI
14 - 28 luglioIX e X incontro del corso completo di APICOLTURA pratica - con Aristide Riccardi
25 - 31 agostoSettimana verde con ORTICOLTURA biologica pratica e trasformazione dei prodotti - con Anna Morera Perez (orticoltura) e Giulia Landini (trasformazione prodotti)
ottobreIncontri di ORTICOLTURA biologica pratica - con Anna Morera Perez
AUTOCOSTRUZIONE E BIOEDILIZIA
13-14 ottobreLaboratorio di autoproduzione SAPONI e CREME - con Francesca Moccia e Lorena Mariani
20-21 ottobreLaboratorio di CESTERIA - con Francesco d'Ingiullo
27-28 ottobreAutocostruzione mini-IMPIANTO EOLICO - con Rete Autocostruzione Solare
I programmi dettagliati e le modalità di iscrizione si trovano sul sito: http://www.scuoladipratichesostenibili.org


Per informazioni sulle attività della Scuola Pratiche Sostenibili: Davide - tel. 349 7900149
La Scuola di Pratiche Sostenibili è organizzata e promossa dall'Associazione Culturale Cascina Santa Brera
ed è ospitata dall'Azienda Agricola Terra e Acqua con l'Agriturismo Cascina Santa Brera


Feste di compleanno - Programmi per le scuole - Campi estivi anche residenziali - Per informazioni e iscrizioni: Sandra Cangemi, cell. 335 7745510, sandra.cangemi@yahoo.it.
EstateCAMPI ESTIVI - La formula non residenziale (dal lunedì al venerdì, 8-9:30/ 17:30-19) costa 150 euro e quella residenziale (dal lunedì al sabato) 270 euro. Massimo 12/18 bambini per turno, dai 4 ai 13 anni, rapporto educatrici/bambini di 1 a 5. Pasti bio in parte a base di prodotti della Cascina. Tra le attività previste: giochi sulla sostenibilità,  laboratori creativi e di autoproduzione, falegnameria, escursioni con gli asini, attività nell’orto e molto altro.
****ALTRE NOTIZIE****
MANGIARE IN CASCINA - solo su prenotazione tel. 348 2627530
giovedì, venerdì e sabato seraPIZZA A LIEVITAZIONE NATURALE: la nostra pizza molto buona e digeribile, realizzata con farine e ingredienti biologici, lievitata con pasta madre e cotta nel forno a legna. Con la formula del giro-pizza, si può trascorrere in cascina una serata piacevole e saziarsi in modo sano a un prezzo contenuto.
tutti i giorniAGRIRISTORO - con i prodotti di Cascina Santa Brera. In occasione di corsi, seminari, incontri di associazioni, si organizzano pranzi a un prezzo molto contenuto. Sabato sera e domenica a mezzogiorno menu completo a 27 euro. Versione per vegetariani.
VENDITA DIRETTA PRODOTTI BIOLOGICI A KM 0
lun-ven h.16-20
sab e dom h.10-18
Farina, frutta, verdura, ortaggi, salumi, miele, confetture, succhi, uova, di produzione di Cascina Santa Brera. Inoltre formaggi, riso, pasta, legumi, cereali, vino, spezie di altri produttori biologici vicini.
VENDIAMO ASINI
Sono animali di piccola taglia, sani, con passaporto, regolarmente curati dal maniscalco, addestrati e docili, abituati a lavorare con adulti e bambini. Ne abbiamo troppi per le nostre necessità e vorremmo permettere anche ad altre realtà di sperimentare un'attività entusiasmante e ricca di soddisfazioni. Per garantire la buona sistemazione ai nostri animali, siamo disponibili a concedere periodi di prova prima dell'acquisto definitivo. Per accordi: tel. Irene 348-2627530
****PANNELLI FOTOVOLTAICI COLLETTIVI****
Sono terminati i lavori di istallazione dei pannelli fotovoltaici in Cascina Santa Brera, un progetto del Gruppo Energia dei Gas di Milano, che Ë stato possibile realizzare associandosi alla Cooperativa Retenergie. Un'esperienza di condivisione per remunerare in modo sostenibile il capitale investito dai soci anche con piccole quote.http://www.gruppoenergia.org - http://www.retenergie.it

lunedì 11 giugno 2012

Notiziario di CASCINA SANTA BRERA - N.6 - giugno 2012 - San Giuliano Milanese


  
****VENITE A INCONTRARCI****
8-10 giugnoA MONZA - Manifestazione TERRA MADRE Lombardia con Slow Food - Il cibo buono, pulito e giusto di Lombardia si presenta e si racconta. Saremo presenti il 9 giugno.
Scarica il programma.
sabato 16 giugnoA MILANO alla Fabbrica del Vapore di Via Procaccini - MERCATO DELLA TERRAorganizzato da Slow Food. Saremo presenti con un banchetto informativo e alcuni nostri prodotti in vendita
sabato 23 giugno
ore 11 - per gli adulti: percorso guidato alla cascina e alle sue attività con breve introduzione alla permacultura, riconoscimento e raccolta di alcune erbe spontanee. Presentazione del progetto "Adotta un orto". Contributo richiesto: euro 10.00 interamente devoluti all'Associazione Culturale Cascina Santa Brera.
Possibilità di fermarsi in cascina per il pranzo con i nostri prodotti biologici. Euro 15 per gli adulti, 10 per i bambini sotto i 10 anni. Solo su prenotazione: 348 2627530.
ore 14.30 - per bambini (con genitori): giro della cascina con tutti i suoi animali, avvicinamento agli asini e all'orto. Contributo richiesto: euro 5.00 a bambino. In caso di pioggia forte, il programma del pomeriggio è annullato. Solo su prenotazione: 335 7745510.
30 giugno - 1 luglioIn collaborazione con il WWF - Fattorie del Panda, corso di scrittura di viaggio e paesaggio.
Visita la nostra nuova pagina FACEBOOK e clicca su "Mi piace" per ricevere gli aggiornamenti.
CORSO COMPLETO DI FORMAZIONE IN PRATICHE SOSTENIBILI CON PROGETTAZIONEIN PERMACULTURA
E' iniziato a gennaio il corso completo di formazione in pratiche sostenibili con progettazione in PERMACULTURA. Per chi non è iscritto al corso completo, è comunque possibile iscriversi ai singoli incontri
22 - 23 settembreModelli di SOCIETA' SOSTENIBILE - con Massimo Candela e Lucilla Borio
1-4 novembreLe coltivazioni arboree - con Giovanni Zanni
LE BUONE PRATICHE CASALINGHE
8 - 9 settembreLaboratorio di CASEIFICAZIONE familiare, per fare il formaggio - con Lorenzo Bruschi
30 settembreLaboratorio di PANIFICAZIONE di I livello - con Catia Masiero
prossimamenteLaboratorio di PANIFICAZIONE di II livello - con Catia Masiero
CURA DEL VERDE E DEGLI ANIMALI
9 - 23 giugnoVII e VIII incontro del corso completo di APICOLTURA pratica - con Aristide Riccardi
25 - 31 agostoSettimana verde con ORTICOLTURA biologica pratica e trasformazione dei prodotti 
settembre - ottobreIncontri di ORTICOLTURA biologica pratica - con Anna Morera Perez
AUTOCOSTRUZIONE E BIOEDILIZIA
6 - 8 luglioCostruire con le balle di PAGLIA - con Stefano Soldati
14 - 15 luglioLaboratorio di INTONACO con calce e terra cruda - con Paolo d'Alpaos
13-14 ottobreLaboratorio di autoproduzione SAPONI e CREME - con Francesca Moccia e Lorena Mariani
20-21 ottobreLaboratorio di CESTERIA - con Francesco d'Ingiullo
27-28 ottobreAutocostruzione mini-IMPIANTO EOLICO - con Rete Autocostruzione Solare
I programmi dettagliati e le modalità di iscrizione si trovano sul NUOVO SITO:http://www.scuoladipratichesostenibili.org
Per informazioni: Davide - tel. 349 7900149
La Scuola di Pratiche Sostenibili è organizzata e promossa dall'Associazione Culturale Cascina Santa Brera
ed è ospitata dall'Azienda Agricola Terra e Acqua con l'Agriturismo Cascina Santa Brera
****PRATICARE IL FUTURO****
Feste di compleanno - Programmi per le scuole - Campi estivi anche residenziali - Per informazioni e iscrizioni: Sandra Cangemi, cell. 335 7745510, sandra.cangemi@yahoo.it.
EstateCAMPI ESTIVI - La formula non residenziale (dal lunedì al venerdì, 8-9:30/ 17:30-19) costa 150 euro e quella residenziale (dal lunedì al sabato) 270 euro. Massimo 12/18 bambini per turno, dai 4 ai 13 anni, rapporto educatrici/bambini di 1 a 5. Pasti bio in parte a base di prodotti della Cascina. Tra le attività previste: giochi sulla sostenibilità,  laboratori creativi e di autoproduzione, falegnameria, escursioni con gli asini, attività nell’orto e molto altro.
FORMAZIONE INSEGNANTI - GENITORI
22 - 23 giugnoDalle 8.45 - Pane & Formazione - Identificazione precoce delle competenze cognitive ed emotive. In collaborazione con CNIS Milano.
29 - 30 giugnoDalle 8.45 - Pane & Formazione - Matematica al Nido e alla Scuola dell’Infanzia. Come giocare con il conteggio e la numerosità. Per genitori, pediatri e insegnanti dei bambini del nido e della scuola dell’infanzia. In collaborazione con CNIS Milano.
LABORATORI
mentre i bambini frequentano i campi estivi...
LA BOTTEGA DELL'ARTIGIANA FAMILIARE - Scoprire il piacere di fare da sé risparmiando soldi e risorse naturali. Imparerete a realizzare abiti, giocattoli, regali e oggetti vari con materiale di recupero e a fare riparazioni e adattamenti. 5 euro a incontro (prima consulenza gratuita)
Per informazioni e appuntamenti: Loredana Mercadante, cell. 3381733479, loremercadante@alice.it.
****ALTRE NOTIZIE****
MANGIARE IN CASCINA - solo su prenotazione tel. 348 2627530
giovedì, venerdì e sabato seraPIZZA A LIEVITAZIONE NATURALE: la nostra pizza molto buona e digeribile, realizzata con farine e ingredienti biologici, lievitata con pasta madre e cotta nel forno a legna. Con la formula del giro-pizza, si può trascorrere in cascina una serata piacevole e saziarsi in modo sano a un prezzo contenuto.
tutti i giorniAGRIRISTORO - con i prodotti di Cascina Santa Brera. In occasione di corsi, seminari, incontri di associazioni, si organizzano pranzi a un prezzo molto contenuto. Sabato sera e domenica a mezzogiorno menu completo a 25 euro. Versione per vegetariani.
VENDITA DIRETTA PRODOTTI BIOLOGICI A KM 0
lun-ven h.16-20
sab e dom h.10-18
Farina, frutta, verdura, ortaggi, salumi, miele, confetture, succhi, uova, di produzione di Cascina Santa Brera. Inoltre formaggi, riso, pasta, legumi, cereali, vino, spezie di altri produttori biologici vicini.
VENDIAMO ASINI
Sono animali di piccola taglia, sani, con passaporto, regolarmente curati dal maniscalco, addestrati e docili, abituati a lavorare con adulti e bambini. Ne abbiamo troppi per le nostre necessità e vorremmo permettere anche ad altre realtà di sperimentare un'attività entusiasmante e ricca di soddisfazioni. Per garantire la buona sistemazione ai nostri animali, siamo disponibili a concedere periodi di prova prima dell'acquisto definitivo. Per accordi: tel. Irene 348 2627530
****PANNELLI FOTOVOLTAICI COLLETTIVI****
Sono terminati i lavori di istallazione dei pannelli fotovoltaici in Cascina Santa Brera, un progetto del Gruppo Energia dei Gas di Milano, che Ë stato possibile realizzare associandosi alla Cooperativa Retenergie. Un'esperienza di condivisione per remunerare in modo sostenibile il capitale investito dai soci anche con piccole quote.http://www.gruppoenergia.org - http://www.retenergie.it

mercoledì 18 aprile 2012

Ass. Cult. Cascina Santa Brera





Ai soci dell'Associazione Culturale Cascina Santa Brera

E' convocata un'assemblea ordinaria in prima convocazione per venerdi' 27/04/2012 alle ore 23,30 ed in seconda convocazione sabato 28/04/2012 alle ore 18,00 con il seguente ordine del giorno:
1) Approvazione bilancio consuntivo 2011
2) Approvazione billancio preventivo 2012
3) Varie ed eventuali

Si ricorda a tutti i soci che, come da statuto, qualora non abbiate versato entro la data di convocazione dell'assemblea la quota associativa annuale riferita al bilancio consuntivo da approvare (2011), vi verra' notificata dal Consiglio Direttivo la vostra esclusione dall'associazione.

Il presidente
Sergio Ferrari

lunedì 26 marzo 2012

CIBO ...e... ROCK & ROLL ...: PIZZOCCHERI ZUCCA E SPECK

CIBO ...e... ROCK & ROLL ...: PIZZOCCHERI ZUCCA E SPECK: Eccoci arrivati al giorno dell'inaugurazione, questo vuole essere un blog di ricette dove ci si potranno scambiare opinioni e idee. Per st...

venerdì 23 marzo 2012

CIBO, SESSO e ROCK & ROLL ..: INAUGURAZIONE

CIBO, SESSO e ROCK & ROLL ..: INAUGURAZIONE: CIAO A TUTTI VI INVITO ALL'INAUGURAZIONE CHE SI TERRA' DOMENICA 25 MARZO 2012 A QUESTO INDIRIZZO PER UNA CENA SPECIALE. NOI CI METTIAMO L...

giovedì 15 marzo 2012

NOTIZIARIO DELLA CASCINA SANTA BRERA - N.3 - MARZO 2012 - San Giuliano Milanese


****VENITE A INCONTRARCI****
Domenica 18 marzo - ore 11.00PORTE APERTE CON VISITA GUIDATA E PROGETTO "ADOTTA UN ORTO"
visita guidata alla cascina e alle sue attività con i corsi della Scuola di Pratiche Sostenibili, le iniziative per i bambini, il progetto "adotta un orto". Possibilità di fermarsi in cascina per il pranzo con i nostri prodotti biologici (visita guidata + spuntino, anche vegetariano 15 euro). Solo su prenotazione: 348 2627530.
Domenica 18 marzo - ore 10-17FIERA DI SAN GIUSEPPE A SAN GIULIANO MILANESE - in piazza della Vittoria - saremo presenti con un banchetto informativo e alcuni nostri prodotti in vendita
Sabato 24 marzo - ore 10-17GIORNATA DEL F.A.I. di PRIMAVERA - Abbazia di Viboldone- sarà possibile visitare l'Abbazia e l'adiacente abitazione del Priore - Saremo presenti con un banchetto informativo e alcuni nostri prodotti in vendita
CORSO COMPLETO DI FORMAZIONE IN PRATICHE SOSTENIBILI CON PROGETTAZIONE IN PERMACULTURA
31 marzo - 1 aprileSostenibilità energetica: dalla teoria alla pratica, con Bruno Tommasini
28 aprile -1 maggioColtivare l'orto e allevare animali su piccola scala, con Anna Morera Perez e Fabio Pinzi
2 - 3 giugnoUso sostenibile dell'acqua, con Stefano Soldati
LE BUONE PRATICHE CASALINGHE
18 marzoLaboratorio di PANIFICAZIONE a lievitazione naturale (pasta madre) - con Catia Masiero
14-15 aprileAutoproduzione di SAPONI e COSMETICI - con Francesca Moccia e Lorena Mariani
prossimamenteLaboratorio di panificazione avanzato e Laboratorio di caseificazione familiare per fare il formaggio
CURA DEL VERDE E DEGLI ANIMALI
17-18 marzoLaboratorio di POTATURA - con Giovanni Zanni
5,12,19 e 26 maggioIncontri di ORTICOLTURA biologica pratica per principianti - con Anna Morera Perez
AUTOCOSTRUZIONE E BIOEDILIZIA
24-25 marzoLa digestione anaerobica e la produzione di biogas a livello domestico - con Gruppo RICICLA - Università degli Studi di Milano
6-8 luglioCostruire con le balle di paglia - con Stefano Soldati
prossimamenteAutocostruzione pannelli fotovoltaici e Autocostruzione mini-impianto eolico
I programmi dettagliati e le modalità di iscrizione si trovano sul sito: http://www.scuoladipratichesostenibili.it
Per informazioni: Davide - tel. 349 7900149
La Scuola di Pratiche Sostenibili è organizzata e promossa dall'Associazione Culturale Cascina Santa Brera
ed è ospitata dall'Azienda Agricola Terra e Acqua con l'Agriturismo Cascina Santa Brera

attività per bambini - feste di compleanno - programmi per le scuole - campi estivi anche residenziali - Per informazioni e iscrizioni: Sandra Cangemi, cell. 335 7745510, sandra.cangemi@yahoo.it.
sabato e domenicaGIRO DELLA FATTORIA: attività con gli asini e nell'orto per genitori e bambini (2 ore circa, 5 euro a bambino) LABORATORI PER BAMBINI: attività di falegnameria ecc. (3-4 ore, 10 euro a bambino)
giorni ferialiCORSI PER RAGAZZI: orticoltura, avvicinamento agli asini, giornalismo ambientale (10 lezioni ciascun corso), riparazione biciclette (2 lezioni) - ore 15-17 e 17-19.
4, 5, 6, 10 aprile CAMPO PASQUALE Per bambini da 4 a 13 anni. 35 euro al giorno per singole giornate. 120 euro tutti i 4 giorni. Dalle 8 alle 18.
sabato 7 aprileFESTA DI PASQUA: laboratorio di pittura delle uova sode e caccia al tesoro con le uova. dalle 15. Su prenotazione. 10 euro a bambino.
PER VIVERE MEGLIO IN FAMIGLIA
Info e prenotazioni: Isabella Landi, tel. 338 3107112, isabella.landi@tin.it.
25 marzo, 22 aprile, 20 maggio, 17 giugnoLaboratori genitori/figli - L'alfabeto delle emozioni: rabbia, paura, gelosia. Il lavoro con gli adulti è guidato da Isabella Landi, pedagogista, quello con i bambini da Elena Failla, educatrice e Rossana Papagni, insegnante. 15 euro ad adulto (25 per la coppia) 5 euro a bambino.
25 marzo ore 14-16Seminari per genitori: Vita con un adolescente in casa.
22 aprile ore 14-16Seminari per genitori: A chi lascio il mio bambino
20 maggio ore 14-16Seminari per genitori: Inizia la scuola
IL LABORATORIO DELL'ARTIGIANA FAMILIARE
Il secondo e il quarto mercoledì del mese e inoltre il terzo sabato del mese: scoprire il piacere di fare da sé risparmiando soldi e risorse naturali. Imparerete a realizzare abiti, borse, gioielli e oggetti vari con materiale di recupero e a fare riparazioni e adattamenti di vestiti, mobili, oggetti casalinghi ecc.
Per informazioni e appuntamenti: Loredana Mercadante, cell. 3381733479, loremercadante@alice.it.
****ALTRE NOTIZIE****
MANGIARE IN CASCINA - solo su prenotazione tel. 3482627530
giovedì, venerdì e sabato seraPIZZA A LIEVITAZIONE NATURALE: la nostra pizza molto buona e digeribile, realizzata con farine e ingredienti biologici, lievitata con pasta madre e cotta nel forno a legna. Con la formula del giro-pizza, si può trascorrere in cascina una serata piacevole e saziarsi in modo sano a un prezzo contenuto.
tutti i giorni su prenotazioneAGRIRISTORO - con i prodotti di Cascina Santa Brera. In occasione di corsi, seminari, incontri di associazioni, si organizzano pranzi a un prezzo molto contenuto. Sabato sera e domenica a mezzogiorno menu completo a 25 euro.
VENDITA DIRETTA PRODOTTI BIOLOGICI A KM 0
h.16-20 - sabato 10-18Farina, Frutta, verdura, ortaggi, salumi, miele, confetture, succhi, uova, di produzione di Cascina Santa Brera. Inoltre formaggi, riso, pasta, legumi, cereali, vino, spezie di altri produttori biologici vicini.
VENDIAMO ASINI
Sono animali di piccola taglia, sani, con passaporto, regolarmente curati dal maniscalco, addestrati e docili, abituati a lavorare con adulti e bambini. Ne abbiamo troppi per le nostre necessità e vorremmo permettere anche ad altre realtà di sperimentare un'attività entusiasmante e ricca di soddisfazioni. Per garantire la buona sistemazione ai nostri animali, siamo disponibili a concedere periodi di prova prima dell'acquisto definitivo. Per accordi: tel. Irene 348 2627530
****PANNELLI FOTOVOLTAICI COLLETTIVI****
Sono terminati i lavori di istallazione dei pannelli fotovoltaici in Cascina Santa Brera, un progetto del Gruppo Energia dei Gas di Milano, che Ë stato possibile realizzare associandosi alla Cooperativa Retenergie. Un'esperienza di condivisione per remunerare in modo sostenibile il capitale investito dai soci anche con piccole quote.http://www.gruppoenergia.org . http://www.retenergie.it

venerdì 2 marzo 2012

NOTIZIARIO DELLA CASCINA SANTA BRERA - N.2 - FEBBRAIO 2012 - San Giuliano Milanese


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notiziario di CASCINA SANTA BRERA - N.2 - febbraio 2012 - San Giuliano Milanese
****VENITE A INCONTRARCI****
Domenica 18 marzo - ore 11.00PORTE APERTE CON VISITA GUIDATA E PROGETTO "ADOTTA UN ORTO"
visita guidata alla cascina e alle sue attività con i corsi della Scuola di Pratiche Sostenibili, le iniziative per i bambini, il progetto "adotta un orto". Possibilità di fermarsi in cascina per il pranzo con i nostri prodotti biologici (menu completo 25 euro, menu vegetariano 15 euro). Per prenotare: 348 2627530.
24-26 febbraioUFFICIO DI SCOLLOCAMENTO
un percorso articolato, non semplice, come non è semplice trovare, mettere a fuoco e poi in pratica le proprie motivazioni interiori.
Molti ed eterogenei gli esperti coinvolti: psicologi (per capire e gestire le numerose paure del cambiamento), esperti di lavoro alternativo, avvocati, ma anche e soprattutto life-coach, scrittori, economisti, esperti di ambiente, oltre alle necessarie testimonianze concrete di chi ha già cambiato vita. Associazione PAEA - tel.06/98381339 - 06/9300412
CORSO COMPLETO DI FORMAZIONE IN PRATICHE SOSTENIBILI CON PROGETTAZIONE IN PERMACULTURA
E' iniziato a gennaio il corso completo di formazione in pratiche sostenibili con progettazione in permacultura. Per chi non si fosse iscritto al corso completo, è comunque possibile partecipare ai singoli corsi.
10 - 11 marzoSostenibilità edilizia: autocostruzione e materiali poveri, con Maria Luisa Bisognin
31 marzo - 1 aprileSostenibilità energetica: dalla teoria alla pratica, con Bruno Tommasini
28 aprile -1 maggioColtivare l'orto e allevare animali su piccola scala, con Anna Morera Perez e Fabio Pinzi
2 - 3 giugnoUso sostenibile dell'acqua, con Stefano Soldati
LE BUONE PRATICHE CASALINGHE
18 marzoLaboratorio di PANIFICAZIONE a lievitazione naturale (pasta madre) - con Catia Masiero
14-15 aprileAutoproduzione di SAPONI e COSMETICI - con Francesca Moccia e Lorena Mariani
CURA DEL VERDE E DEGLI ANIMALI
dal 25 febbraio al 1 dicembreAPICOLTURA pratica, Corso completo di formazione per la conduzione di un apiario dalla A alla Z, in 12 incontri, ultimi posti disponibili! - con Aristide Riccardi
17-18 marzoLaboratorio di POTATURA - con Giovanni Zanni
maggio - giugnoIncontri di ORTICOLTURA biologica pratica per principianti - con Anna Morera Perez
AUTOCOSTRUZIONE E BIOEDILIZIA
24-25 marzoLa digestione anaerobica e la produzione di biogas a livello domestico - con Gruppo RICICLA - Università degli Studi di Milano
I programmi dettagliati e le modalità di iscrizione si trovano sul sito: http://www.scuoladipratichesostenibili.it
Per informazioni: Davide - tel. 349 7900149
La Scuola di Pratiche Sostenibili è organizzata e promossa dall'Associazione Culturale Cascina Santa Brera
ed è ospitata dall'Azienda Agricola Terra e Acqua con l'Agriturismo Cascina Santa Brera

attività per bambini - programmi per le scuole - campi estivi anche residenziali - Per informazioni e iscrizioni: Sandra Cangemi, cell. 3357745510, sandra.cangemi@yahoo.it.
23 e 24 febbraioCAMPO DI CARNEVALE - bambini da 4 a 13 anni, pranzo e merenda bio, attività in fattoria (nell'orto, con gli asini), passeggiate, giochi, assistenza per i compiti delle vacanze.
25 febbraioFESTA DI CARNEVALE - dalle 15, su prenotazione: costruire maschere e costumi con materiali riciclati, travestirsi, improvvisare scenette e preparare le chiacchiere...
PER VIVERE MEGLIO IN FAMIGLIA
Info e prenotazioni: Isabella Landi, tel. 338 3107112, isabella.landi@tin.it.
26 febbraio mattinaE' un vulcano nella pancia! - la rabbia dei bambini: come aiutare i propri figli ad accogliere e gestire questa emozione.
26 febbraio pomeriggioCapricci, conflitti, limiti e regole - incontro per genitori
per bambini - Attività con gli asini e nell'orto, costruzione di giocattoli, giochi nel frutteto e nel bosco.
IL LABORATORIO DELL'ARTIGIANA FAMILIARE
Il secondo e il quarto mercoledì del mese e inoltre il terzo sabato del mese: scoprire il piacere di fare da sé risparmiando soldi e risorse naturali. Imparerete a realizzare abiti, borse, gioielli e oggetti vari con materiale di recupero e a fare riparazioni e adattamenti di vestiti, mobili, oggetti casalinghi ecc.
Per informazioni e appuntamenti: Loredana Mercadante, cell. 3381733479, loremercadante@alice.it.
****ALTRE NOTIZIE****
MANGIARE IN CASCINA - solo su prenotazione tel. 3482627530
giovedì, venerdì e sabato seraPIZZA A LIEVITAZIONE NATURALE: la nostra pizza molto buona e digeribile, realizzata con farine e ingredienti biologici, lievitata con pasta madre e cotta nel forno a legna. Con la formula del giro-pizza, si può trascorrere in cascina una serata piacevole e saziarsi in modo sano a un prezzo contenuto.
tutti i giorni su prenotazioneAGRIRISTORO - con i prodotti di Cascina Santa Brera. In occasione di corsi, seminari, incontri di associazioni, si organizzano pranzi a un prezzo molto contenuto. Sabato sera e domenica a mezzogiorno menu completo a 25 euro.
VENDITA DIRETTA PRODOTTI BIOLOGICI A KM 0
h.16-20 - sabato 10-18Farina, Frutta, verdura, ortaggi, salumi, miele, confetture, succhi, uova, di produzione di Cascina Santa Brera. Inoltre formaggi, riso, pasta, legumi, cereali, vino, spezie di altri produttori biologici vicini.
VENDIAMO ASINI
Sono animali di piccola taglia, sani, con passaporto, regolarmente curati dal maniscalco, addestrati e docili, abituati a lavorare con adulti e bambini. Ne abbiamo troppi per le nostre necessità e vorremmo permettere anche ad altre realtà di sperimentare un'attività entusiasmante e ricca di soddisfazioni. Per garantire la buona sistemazione ai nostri animali, siamo disponibili a concedere periodi di prova prima dell'acquisto definitivo. Per accordi: tel. Irene 348 2627530
****PANNELLI FOTOVOLTAICI COLLETTIVI****
Sono terminati i lavori di istallazione dei pannelli fotovoltaici in Cascina Santa Brera, un progetto del Gruppo Energia dei Gas di Milano, che Ë stato possibile realizzare associandosi alla Cooperativa Retenergie. Un'esperienza di condivisione per remunerare in modo sostenibile il capitale investito dai soci anche con piccole quote.http://www.gruppoenergia.org . http://www.retenergie.it
****SE NON VUOI PIU' RICEVERE IL NOSTRO NOTIZIARIO****

sabato 14 gennaio 2012

NOTIZIARIO DELLA CASCINA SANTA BRERA - N.1 - GENNAIO 2012 - San Giuliano Milanese

****VENITE A INCONTRARCI****

PORTE APERTE CON VISITA E PRANZO IN CASCINA
Domenica 15 gennaio 2012 alle ore 11:00, visita guidata alla cascina e alle sue attività con i corsi della Scuola di Pratiche Sostenibili, le iniziative per i bambini, il progetto "adotta un orto". Possibilità di fermarsi in cascina per il pranzo con i ns prodotti biologici (menu completo 25 euro, menu vegetariano 15 euro). Per prenotare: 348 2627530.

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****SCUOLA DI PRATICHE SOSTENIBILI****

STAGE INTENSIVO RESIDENZIALE - dal 5 marzo al 26 ottobre 2012 - Per imparare facendo, con lezioni teoriche e pratiche

CORSO COMPLETO DI FORMAZIONE IN PRATICHE SOSTENIBILI CON PROGETTAZIONE IN PERMACULTURA - ANNUALE
Un fine settimana al mese con il seguente calendario
- Sabato 28 e domenica 29 gennaio 2012 - Per arrivare alla sostenibilità: iniziamo con la permacultura, con Massimo Candela e Fabio Pinzi
- Sabato 18 e domenica 19 febbraio - Laboratorio di agricoltura sostenibile in pieno campo, con Stefano Soldati
- Sabato 10 e domenica 11 marzo - Sostenibilità edilizia: autocostruzione e materiali poveri, con Maria Luisa Bisognin
- Sabato 31 marzo e domenica 1 aprile  - Sostenibilità energetica: dalla teoria alla pratica, con Bruno Tommasini
- Da sabato 28 aprile a martedì 1 maggio - Coltivare l'orto e allevare animali su piccola scala, con Anna Morera Perez e Fabio Pinzi
- Sabato 2 e domenica 3 giugno - Uso sostenibile dell'acqua, con Stefano Soldati
- Sabato 22 e domenica 23 settembre - Modelli di società sostenibile: dalle utopie alle soluzioni concrete, con Lucilla Borio e Massimo Candela
- Da giovedì 1 novembre a sabato 4 novembre - Le coltivazioni arboree (frutta, cibo, legna, materiali da lavoro...), con Giovanni Zanni
- Da venerdì 7 a domenica 9 dicembre 2012 - Laboratorio conclusivo: progettazione di insediamenti umani sostenibili, con i docenti della scuola
E' possibile iscriversi anche ai singoli corsi

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LE BUONE PRATICHE CASALINGHE
18 marzo - Laboratorio di panificazione a lievitazione naturale (pasta madre) - con Catia Masiero
31 marzo e 1 aprile - Autoproduzione di saponi e cosmetici - con Francesca Moccia e Lorena Mariani

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CURA DEL VERDE E DEGLI ANIMALI
dal 25 febbraio al 16 dicembre  - Apicoltura pratica, Corso completo di formazione per la conduzione di un apiario dalla A alla Z, in 12 incontri - con Aristide Riccardi
3-4 marzo - Laboratorio di potatura - con Giovanni Zanni
maggio - giugno - Incontri di orticoltura biologica pratica per principianti - con Anna Morera Perez

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AUTOCOSTRUZIONE E BIOEDILIZIA
24-25 marzo - Autocostruzione di un digestore domestico per la produzione di biogas - con Gruppo Ricicla Università degli Studi di Milano

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I programmi dettagliati e le modalità di iscrizione si trovano sul sito: http://www.scuoladipratichesostenibili.it
Per informazioni: tel. 349 7900149. NUOVO NUMERO DI FAX 02 91976917

La Scuola di Pratiche Sostenibili è organizzata e promossa dall'Associazione Culturale Cascina Santa Brera ed è ospitata dall'Azienda Agricola Terra e Acqua con l'Agriturismo Cascina Santa Brera

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****PRATICARE IL FUTURO - PER BAMBINI E FAMIGLIE - www.praticareilfuturo.it****

LA CASCINA PER I PIU' GIOVANI
Nei pomeriggi dei giorni feriali (giorni e orari da concordare con i genitori): attività in fattoria per bambine/i e ragazze/i: lavori nell'orto e con gli animali, laboratori di autoproduzione di pane, conserve , falegnameria, produzione giocattoli, ecc.
Al sabato: giro della fattoria, conoscenza degli asini e lavoretti nell'orto didattico (dai 3 ai 13 anni, 5 euro a persona).
Alla domenica dalle 14.30: laboratori di orticoltura, addestramento asini, falegnameria, autocostruzione di giocattoli ecc. (dai 4 ai 13 anni, 10 euro a persona). Info e prenotazioni: Sandra Cangemi, tel. 335 7745510,sandra.cangemi@yahoo.it
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CAMPI FESTIVI
Nei giorni feriali di vacanza dalla scuola (dai 4 ai 13 anni ore 8 - 19): attività in fattoria, passeggiate, giochi, assistenza per i compiti, pranzo e merenda. Una operatrice ogni 5-6 bambini. tel. 335 7745510
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PER VIVERE MEGLIO IN FAMIGLIA
Incontri per aiutare i genitori a trovare la terza via fra autoritarismo e permissività e per favorire nei figli lo sviluppo di autostima, autonomia e responsabilità. Prossimi incontri: 22 gennaio, 26 febbraio.
Info e prenotazioni: Isabella Landi, 338 3107112isabella.landi@tin.it.

ALTRI CORSI PER FAMIGLIE
Riflessologia plantare e massaggio neonatale dal 14 dicembre con Tiziana Cavallucci tel. 333 8498817. Il laboratorio dell'artigiana familiare per creare e riparare oggetti, realizzare regali, con materiali poveri, con Loredana Mercadante tel. 338 1733479.

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PERCORSI PER LE SCUOLE
Dalle materne alle superiori: cicli di incontri sull'orticoltura; la cura degli animali; la realizzazione di piccoli progetti di permacultura; il riciclo; la costruzione di giocattoli con materiali naturali e riciclati; i giochi e le fiabe di altri paesi del mondo; la produzione di pane, burro e marmellate; le erbe spontanee; il consumo critico; l'energia.

Programmi dettagliati, con orari, prezzi e altre proposte: http://www.praticareilfuturo.it
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****ALTRE NOTIZIE****
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****MANGIARE IN CASCINA****

PIZZA A LIEVITAZIONE NATURALE
Giovedì, venerdì e sabato sera si può gustare la nostra pizza  molto buona e digeribile, realizzata con farine e ingredienti biologici, lievitata con pasta madre e cotta nel forno a legna. Con la formula del giro-pizza, si può trascorrere in cascina una serata divertente e saziarsi in modo sano a un prezzo contenuto. Per prenotare: 348 2627530.

AGRIRISTORO
E' aperto tutti i giorni, su prenotazione l'agriristoro con i prodotti di Cascina Santa Brera. In occasione di corsi, seminari, incontri di associazioni, si organizzano pranzi a un prezzo molto contenuto. Sabato sera e domenica a mezzogiorno menu completo, dall'antipasto al dolce a partire da 25 euro. Per prenotare: 348 2627530


VENDITA DIRETTA PRODOTTI BIOLOGICI A KM ZERO
Presso la Cascina Santa Brera di San Giuliano Milanese è aperto uno Spaccio Agricolo tutti i giorni dalle 16 alle 20, il sabato dalle 10 alle 18, domenica dalle 10 alle 12.30. Su appuntamento, si apre anche in altri orari (tel. 348 7329417).

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VENDIAMO ASINI
di piccola taglia, addestrati e docili, abituati a lavorare con adulti e bambini. Ne abbiamo troppi per le nostre necessità e vorremmo permettere anche ad altre realtà di sperimentare un'attività entusiasmante e ricca di soddisfazioni. Per garantire la buona sistemazione ai nostri animali, siamo disponibili ad accompagnarli e a concedere periodi di prova prima dell'acquisto definitivo.
Per accordi: tel. Irene 348 2627530

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PANNELLI FOTOVOLTAICI COLLETTIVI
Sono terminati i lavori di istallazione dei pannelli fotovoltaici in Cascina Santa Brera, un progetto del Gruppo Energia dei Gas  di Milano, che è stato possibile realizzare associandosi alla Cooperativa Retenergie. Un'esperienza di condivisione per remunerare in modo sostenibile il capitale investito dai soci anche con piccole quote.http://www.gruppoenergia.it