Carissimi ortisti NON PIù ATTIVI
mi farebbe molto piacere rivedervi. L'orto e il frutteto sono pieni di ogni ben di dio
e ormai lo vendiamo anche ai non abbonati: fave fresche, camomilla, insalate
di tantissimi tipi, fragole, ciliegie, amarene, more di gelso...
...non vi viene l'acquolina in bocca?
Potete venire il venerdì dalle 16 alle 20 e il sabato dalle 10 in poi con orario continuato.
In più, dopo aver costruito in cortile un bellissimo forno di argilla,
abbiamo consolidato le capacità del nostro forno a legna di cuocere bene
abbiamo verificato più volte ormai le capacità del nostro pizzaiolo
Daniele di preparare ottimi impasti con farine biologiche e lievito madre
abbiamo testato con cavie più che consenzienti le ricette e gli abbinamenti
abbiamo messo a punto una formula di "giropizza" per assaggiare un po'
di tutto fino a completa sazietà...
abbiamo raccolto consensi e conferme sull'ottima digeribilità del tutto
(non ci si alza per bere di notte!)
adesso tocca a voi far lavorare un po' le papille gustative !!!!
vi aspettiamo solo su prenotazione, sabato sera alle ore 20 per il
nostro simpatico giropizza!! Adulti 12,50, bambini sotto 10 anni 7,50.
Le bevande si pagano a parte: birra menabrea, acqua del sindaco, acqua
frizzante, ubuntu cola (è l'ottima cola equa e solidale), caffé.
CI SONO 25 POSTI
ABBRACCI
venerdì 27 maggio 2011
domenica 22 maggio 2011
Newsletter Cascina Santa Brera - n. 5 - maggio 2011 - San Giuliano Milanese
Ecco le iniziative della Cascina per i prossimi mesi :
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VENDITA DIRETTA PRODOTTI BIOLOGICI A KM ZERO
Presso la Cascina Santa Brera di San Giuliano Milanese è aperto uno Spaccio Agricolo il mercoledì e il venerdì dalle 16 alle 20, il sabato dalle 10 alle 18. Su appuntamento, si apre anche in altri orari (tel. 348 7329417).
Questa settimana: fragole, insalate, farinello, biete, fave fresche, more di gelso, miele, marmellate....
Sabato dalle 9,30 e domenica dalle 15 alle 18: raccolta di more di gelso direttamente dall'albero.
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PORTE APERTE
21 maggio ore 14,30 OPEN DAY per i CAMPI ESTIVI (prenotarsi al numero 335 7745510) - Una volta raggiunto il numero massimo di bambini, si ripete la domenica 22 maggio alle 14.30 , ma sempre su prenotazione.
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LA SCUOLA DI PRATICHE SOSTENIBILI (http://www.scuoladipratichesostenibili.it)
Imparare la permacultura (progettazione di insediamenti umani sostenibili) e le sue applicazioni.
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SMARKETING
Lo scopo dello smarketing non è aumentare le vendite, ma facilitare la comunicazione di enti e aziende che perseguono valori ambientali, etici, sociali, culturali o conviviali.
18-19 giugno - Smarketing: le basi - con Marco Geronimi Stoll - Il week-end di Smarketing è un breve corso di sopravvivenza per aiutare le formiche a farsi trovare da chi le cerca, senza farsi fagocitare dai meccanismi della pubblicità dei dinosauri. In un numero limitato di allievi (tra 12 e 20) in due giorni (in genere in un week-end), con orario intensivo (16 ore) ma piacevole (si impara facendo con simulazioni e casi), scopriremo quella decina di errori più controproducenti per la comunicazione che spesso aggravano inutilmente i costi economici, ecologici e di tempo.
10-11 settembre - Smarketing avanzato - Usare bene internet e la comunicazione in rete
http://www.scuoladipratichesostenibili.it/smarketing.html
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LE BUONE PRATICHE CASALINGHE
11-12 giugno - Laboratorio di tinture naturali - con Paola della Pergola
25-26 giugno - Laboratorio di caseificazione (fare il formaggio) - con Lorenzo Bruschi
2 ottobre - Laboratorio di panificazione a lievitazione naturale (pasta madre) - con Catia Masiero
15-16 ottobre - Autoproduzione di saponi e cosmetici - con Francesca Moccia e Lorena Mariani
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CORSI PER GLI APPASSIONATI DEL VERDE
2-3 luglio - potatura verde - con Giovanni Zanni - lezione in trasferta nell'appennino bolognese (scrivere a: hmirapan@alice.it)
20-26 agosto - settimana verde con orticoltura e trasformazione prodotti
dal 10 settembre al 1 ottobre - Incontri di orticoltura biologica pratica per principianti - con Anna Morera Perez
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AUTOCOSTRUZIONE E BIOEDILIZIA
2-3 luglio - Costruire con le balle di paglia - con Stefano Soldati
9-10 luglio - Laboratorio di intonaco con la calce e la terra cruda - con Paolo D'Alpaos
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INIZIATIVE PER BAMBINE E BAMBINI
settimane non residenziali: dal 13 al 17 giugno, dal 20 al 24 giugno, dal 27 giugno al 1 luglio, dal 30 agosto al 3 settembre, dal 6 al 10 settembre (http://www.scuoladipratichesostenibili.it/bambiniinfattoria.html)
settimane anche residenziali: dal 2 all'8 luglio, dal 18 al 24 luglio, dal 25 al 31 luglio, dal 1 al 7 agosto. A richiesta, si organizzano anche altre settimane durante il mese di agosto. Per info: tel. 335 - 7745510
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PROGETTI PER LE SCUOLE
Cicli di incontri sull'orticoltura; la cura degli animali; la realizzazione di piccoli progetti di permacultura; il riciclo; la costruzione di giocattoli con materiali naturali e riciclati; i giochi e le fiabe di altri paesi del mondo; la produzione di pane, burro e marmellate; le erbe spontanee; il consumo critico; l'energia.
Programmi e proposte da scaricare alla pagina: http://www.scuoladipratichesostenibili.it/perlescuole.html
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DOPOSCUOLA IN FATTORIA
La Cascina Santa Brera propone un doposcuola per le/i ragazzine/i degli ultimi anni delle elementari e delle medie, dalle ore 13,30 alle ore 18,30 circa.
Attività previste: assistenza per i compiti e aiuto nello studio (anche con proposte di didattica attiva, per esempio piccoli esperimenti scientifici), giochi ed escursioni, laboratori creativi e di autoproduzione, attività nell'orto e con gli animali, piccoli progetti permaculturali, giochi e altre attività sulla permacultura, il consumo critico e gli stili di vita sostenibili. L'obiettivo è educare all'autonomia, alla responsabilità e alla cooperazione, stimolando le potenzialità autoeducative del gruppo, con particolare attenzione alla maturazione emotiva e relazionale.
Contattare Sandra Cangemi: bambini@cascinasantabrera.it - tel. 335-7745510
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I programmi dettagliati e le modalità di iscrizione si trovano sul sito: http://www.scuoladipratichesostenibili.it
Per informazioni: tel. 02 9838752. NUOVO NUMERO DI FAX 02 91976917
La Scuola di Pratiche Sostenibili è organizzata e promossa dall'Associazione Culturale Cascina Santa Brera ed è ospitata dall'Azienda Agricola Terra e Acqua con l'Agriturismo Cascina Santa Brera.
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VENDITA DIRETTA PRODOTTI BIOLOGICI A KM ZERO
Presso la Cascina Santa Brera di San Giuliano Milanese è aperto uno Spaccio Agricolo il mercoledì e il venerdì dalle 16 alle 20, il sabato dalle 10 alle 18. Su appuntamento, si apre anche in altri orari (tel. 348 7329417).
Questa settimana: fragole, insalate, farinello, biete, fave fresche, more di gelso, miele, marmellate....
Sabato dalle 9,30 e domenica dalle 15 alle 18: raccolta di more di gelso direttamente dall'albero.
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PORTE APERTE
21 maggio ore 14,30 OPEN DAY per i CAMPI ESTIVI (prenotarsi al numero 335 7745510) - Una volta raggiunto il numero massimo di bambini, si ripete la domenica 22 maggio alle 14.30 , ma sempre su prenotazione.
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LA SCUOLA DI PRATICHE SOSTENIBILI (http://www.scuoladipratichesostenibili.it)
Imparare la permacultura (progettazione di insediamenti umani sostenibili) e le sue applicazioni.
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SMARKETING
Lo scopo dello smarketing non è aumentare le vendite, ma facilitare la comunicazione di enti e aziende che perseguono valori ambientali, etici, sociali, culturali o conviviali.
18-19 giugno - Smarketing: le basi - con Marco Geronimi Stoll - Il week-end di Smarketing è un breve corso di sopravvivenza per aiutare le formiche a farsi trovare da chi le cerca, senza farsi fagocitare dai meccanismi della pubblicità dei dinosauri. In un numero limitato di allievi (tra 12 e 20) in due giorni (in genere in un week-end), con orario intensivo (16 ore) ma piacevole (si impara facendo con simulazioni e casi), scopriremo quella decina di errori più controproducenti per la comunicazione che spesso aggravano inutilmente i costi economici, ecologici e di tempo.
10-11 settembre - Smarketing avanzato - Usare bene internet e la comunicazione in rete
http://www.scuoladipratichesostenibili.it/smarketing.html
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LE BUONE PRATICHE CASALINGHE
11-12 giugno - Laboratorio di tinture naturali - con Paola della Pergola
25-26 giugno - Laboratorio di caseificazione (fare il formaggio) - con Lorenzo Bruschi
2 ottobre - Laboratorio di panificazione a lievitazione naturale (pasta madre) - con Catia Masiero
15-16 ottobre - Autoproduzione di saponi e cosmetici - con Francesca Moccia e Lorena Mariani
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CORSI PER GLI APPASSIONATI DEL VERDE
2-3 luglio - potatura verde - con Giovanni Zanni - lezione in trasferta nell'appennino bolognese (scrivere a: hmirapan@alice.it)
20-26 agosto - settimana verde con orticoltura e trasformazione prodotti
dal 10 settembre al 1 ottobre - Incontri di orticoltura biologica pratica per principianti - con Anna Morera Perez
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AUTOCOSTRUZIONE E BIOEDILIZIA
2-3 luglio - Costruire con le balle di paglia - con Stefano Soldati
9-10 luglio - Laboratorio di intonaco con la calce e la terra cruda - con Paolo D'Alpaos
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INIZIATIVE PER BAMBINE E BAMBINI
settimane non residenziali: dal 13 al 17 giugno, dal 20 al 24 giugno, dal 27 giugno al 1 luglio, dal 30 agosto al 3 settembre, dal 6 al 10 settembre (http://www.scuoladipratichesostenibili.it/bambiniinfattoria.html)
settimane anche residenziali: dal 2 all'8 luglio, dal 18 al 24 luglio, dal 25 al 31 luglio, dal 1 al 7 agosto. A richiesta, si organizzano anche altre settimane durante il mese di agosto. Per info: tel. 335 - 7745510
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PROGETTI PER LE SCUOLE
Cicli di incontri sull'orticoltura; la cura degli animali; la realizzazione di piccoli progetti di permacultura; il riciclo; la costruzione di giocattoli con materiali naturali e riciclati; i giochi e le fiabe di altri paesi del mondo; la produzione di pane, burro e marmellate; le erbe spontanee; il consumo critico; l'energia.
Programmi e proposte da scaricare alla pagina: http://www.scuoladipratichesostenibili.it/perlescuole.html
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DOPOSCUOLA IN FATTORIA
La Cascina Santa Brera propone un doposcuola per le/i ragazzine/i degli ultimi anni delle elementari e delle medie, dalle ore 13,30 alle ore 18,30 circa.
Attività previste: assistenza per i compiti e aiuto nello studio (anche con proposte di didattica attiva, per esempio piccoli esperimenti scientifici), giochi ed escursioni, laboratori creativi e di autoproduzione, attività nell'orto e con gli animali, piccoli progetti permaculturali, giochi e altre attività sulla permacultura, il consumo critico e gli stili di vita sostenibili. L'obiettivo è educare all'autonomia, alla responsabilità e alla cooperazione, stimolando le potenzialità autoeducative del gruppo, con particolare attenzione alla maturazione emotiva e relazionale.
Contattare Sandra Cangemi: bambini@cascinasantabrera.it - tel. 335-7745510
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I programmi dettagliati e le modalità di iscrizione si trovano sul sito: http://www.scuoladipratichesostenibili.it
Per informazioni: tel. 02 9838752. NUOVO NUMERO DI FAX 02 91976917
La Scuola di Pratiche Sostenibili è organizzata e promossa dall'Associazione Culturale Cascina Santa Brera ed è ospitata dall'Azienda Agricola Terra e Acqua con l'Agriturismo Cascina Santa Brera.
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