Notiziario di CASCINA SANTA BRERA - N.6 - giugno 2012 - San Giuliano Milanese

****VENITE A INCONTRARCI****
8-10 giugno	A MONZA - Manifestazione TERRA MADRE Lombardia con Slow Food - Il cibo buono, pulito e giusto di Lombardia si presenta e si racconta. Saremo presenti il 9 giugno. Scarica il programma.
sabato 16 giugno	A MILANO alla Fabbrica del Vapore di Via Procaccini - MERCATO DELLA TERRAorganizzato da Slow Food. Saremo presenti con un banchetto informativo e alcuni nostri prodotti in vendita
sabato 23 giugno	ore 11 - per gli adulti: percorso guidato alla cascina e alle sue attività con breve introduzione alla permacultura, riconoscimento e raccolta di alcune erbe spontanee. Presentazione del progetto "Adotta un orto". Contributo richiesto: euro 10.00 interamente devoluti all'Associazione Culturale Cascina Santa Brera. Possibilità di fermarsi in cascina per il pranzo con i nostri prodotti biologici. Euro 15 per gli adulti, 10 per i bambini sotto i 10 anni. Solo su prenotazione: 348 2627530. ore 14.30 - per bambini (con genitori): giro della cascina con tutti i suoi animali, avvicinamento agli asini e all'orto. Contributo richiesto: euro 5.00 a bambino. In caso di pioggia forte, il programma del pomeriggio è annullato. Solo su prenotazione: 335 7745510.
30 giugno - 1 luglio	In collaborazione con il WWF - Fattorie del Panda, corso di scrittura di viaggio e paesaggio.
****SCUOLA DI PRATICHE SOSTENIBILI**** - Prossimi appuntamenti
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CORSO COMPLETO DI FORMAZIONE IN PRATICHE SOSTENIBILI CON PROGETTAZIONEIN PERMACULTURA
E' iniziato a gennaio il corso completo di formazione in pratiche sostenibili con progettazione in PERMACULTURA. Per chi non è iscritto al corso completo, è comunque possibile iscriversi ai singoli incontri
22 - 23 settembre	Modelli di SOCIETA' SOSTENIBILE - con Massimo Candela e Lucilla Borio
1-4 novembre	Le coltivazioni arboree - con Giovanni Zanni
LE BUONE PRATICHE CASALINGHE
8 - 9 settembre	Laboratorio di CASEIFICAZIONE familiare, per fare il formaggio - con Lorenzo Bruschi
30 settembre	Laboratorio di PANIFICAZIONE di I livello - con Catia Masiero
prossimamente	Laboratorio di PANIFICAZIONE di II livello - con Catia Masiero
CURA DEL VERDE E DEGLI ANIMALI
9 - 23 giugno	VII e VIII incontro del corso completo di APICOLTURA pratica - con Aristide Riccardi
25 - 31 agosto	Settimana verde con ORTICOLTURA biologica pratica e trasformazione dei prodotti
settembre - ottobre	Incontri di ORTICOLTURA biologica pratica - con Anna Morera Perez
AUTOCOSTRUZIONE E BIOEDILIZIA
6 - 8 luglio	Costruire con le balle di PAGLIA - con Stefano Soldati
14 - 15 luglio	Laboratorio di INTONACO con calce e terra cruda - con Paolo d'Alpaos
13-14 ottobre	Laboratorio di autoproduzione SAPONI e CREME - con Francesca Moccia e Lorena Mariani
20-21 ottobre	Laboratorio di CESTERIA - con Francesco d'Ingiullo
27-28 ottobre	Autocostruzione mini-IMPIANTO EOLICO - con Rete Autocostruzione Solare
I programmi dettagliati e le modalità di iscrizione si trovano sul NUOVO SITO:http://www.scuoladipratichesostenibili.org Per informazioni: Davide - tel. 349 7900149 La Scuola di Pratiche Sostenibili è organizzata e promossa dall'Associazione Culturale Cascina Santa Brera ed è ospitata dall'Azienda Agricola Terra e Acqua con l'Agriturismo Cascina Santa Brera
****PRATICARE IL FUTURO****
PER BAMBINI E RAGAZZI
Feste di compleanno - Programmi per le scuole - Campi estivi anche residenziali - Per informazioni e iscrizioni: Sandra Cangemi, cell. 335 7745510, sandra.cangemi@yahoo.it.
Estate	CAMPI ESTIVI - La formula non residenziale (dal lunedì al venerdì, 8-9:30/ 17:30-19) costa 150 euro e quella residenziale (dal lunedì al sabato) 270 euro. Massimo 12/18 bambini per turno, dai 4 ai 13 anni, rapporto educatrici/bambini di 1 a 5. Pasti bio in parte a base di prodotti della Cascina. Tra le attività previste: giochi sulla sostenibilità,  laboratori creativi e di autoproduzione, falegnameria, escursioni con gli asini, attività nell’orto e molto altro.
FORMAZIONE INSEGNANTI - GENITORI
22 - 23 giugno	Dalle 8.45 - Pane & Formazione - Identificazione precoce delle competenze cognitive ed emotive. In collaborazione con CNIS Milano.
29 - 30 giugno	Dalle 8.45 - Pane & Formazione - Matematica al Nido e alla Scuola dell’Infanzia. Come giocare con il conteggio e la numerosità. Per genitori, pediatri e insegnanti dei bambini del nido e della scuola dell’infanzia. In collaborazione con CNIS Milano.
LABORATORI
mentre i bambini frequentano i campi estivi...	LA BOTTEGA DELL'ARTIGIANA FAMILIARE - Scoprire il piacere di fare da sé risparmiando soldi e risorse naturali. Imparerete a realizzare abiti, giocattoli, regali e oggetti vari con materiale di recupero e a fare riparazioni e adattamenti. 5 euro a incontro (prima consulenza gratuita) Per informazioni e appuntamenti: Loredana Mercadante, cell. 3381733479, loremercadante@alice.it.
****ALTRE NOTIZIE****
MANGIARE IN CASCINA - solo su prenotazione tel. 348 2627530
giovedì, venerdì e sabato sera	PIZZA A LIEVITAZIONE NATURALE: la nostra pizza molto buona e digeribile, realizzata con farine e ingredienti biologici, lievitata con pasta madre e cotta nel forno a legna. Con la formula del giro-pizza, si può trascorrere in cascina una serata piacevole e saziarsi in modo sano a un prezzo contenuto.
tutti i giorni	AGRIRISTORO - con i prodotti di Cascina Santa Brera. In occasione di corsi, seminari, incontri di associazioni, si organizzano pranzi a un prezzo molto contenuto. Sabato sera e domenica a mezzogiorno menu completo a 25 euro. Versione per vegetariani.
VENDITA DIRETTA PRODOTTI BIOLOGICI A KM 0
lun-ven h.16-20 sab e dom h.10-18	Farina, frutta, verdura, ortaggi, salumi, miele, confetture, succhi, uova, di produzione di Cascina Santa Brera. Inoltre formaggi, riso, pasta, legumi, cereali, vino, spezie di altri produttori biologici vicini.
VENDIAMO ASINI
Sono animali di piccola taglia, sani, con passaporto, regolarmente curati dal maniscalco, addestrati e docili, abituati a lavorare con adulti e bambini. Ne abbiamo troppi per le nostre necessità e vorremmo permettere anche ad altre realtà di sperimentare un'attività entusiasmante e ricca di soddisfazioni. Per garantire la buona sistemazione ai nostri animali, siamo disponibili a concedere periodi di prova prima dell'acquisto definitivo. Per accordi: tel. Irene 348 2627530
****PANNELLI FOTOVOLTAICI COLLETTIVI****
Sono terminati i lavori di istallazione dei pannelli fotovoltaici in Cascina Santa Brera, un progetto del Gruppo Energia dei Gas di Milano, che Ë stato possibile realizzare associandosi alla Cooperativa Retenergie. Un'esperienza di condivisione per remunerare in modo sostenibile il capitale investito dai soci anche con piccole quote.http://www.gruppoenergia.org - http://www.retenergie.it