Notiziario Cascina Santa Brera n.9, Novembre 2013

****IN PRIMO PIANO****
	CORSO DI PERMACULTURA 2014	Finalmente disponibile sul nostro sito il programma del corso completo di Pratiche Sostenibili con Progettazione in Permacultura per l'anno 2014. Tutte le informazioni si trovano sulla pagina del corso. PREZZI SCONTATI PER CHI SI ISCRIVE ENTRO IL 30 NOVEMBRE.
	MOSTRA PIANTE ED ERBE SPONTANEE	Domenica 24 novembre - Mostra: Piante ed erbe spontanee delle nostre campagne", dalle ore 10.00 alle 18.00. Ingresso gratuito.
	PANIFICAZIONE NATURALE CON PASTA MADRE	Domenica 1 dicembre 2013 - Laboratorio di panificazione casalinga con lievito naturale, con Catia Masiero. Tutti possono imparare a preparare un pane buono e digeribile senza avere attrezzature particolari o forni costosi. Il corso e' rivolto a tutti coloro che sono interessati a riscoprire una pratica antica e semplice per diventare piu' liberi di consumare un cibo sano ed economico. LE ISCRIZIONI CHIUDONO DOMENICA 24 NOVEMBRE, ci sono ancora pochissimi posti disponibili.
	****SCUOLA DI PRATICHE SOSTENIBILI****
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	Ricordati che le iscrizioni ai corsi chiudono 2 settimane prima dell'inizio di ogni corso
	PERMACULTURA
	da gennaio a dicembre 2014	Corso completo di formazione in pratiche sostenibili con progettazione in permacultura
	LE BUONE PRATICHE CASALINGHE
	1 dicembre	Laboratorio di PANIFICAZIONE di I livello - con Catia Masiero
	I programmi dettagliati e le modalita' di iscrizione si trovano sul sito: http://www.scuoladipratichesostenibili.org.
	Per informazioni sulle attivita' della Scuola Pratiche Sostenibili: Davide - tel. 349 7900149.
	La Scuola di Pratiche Sostenibili e' organizzata e promossa dall'Associazione Culturale Cascina Santa Brera ed e' ospitata dall'Azienda Agricola Terra e Acqua con l'Agriturismo Cascina Santa Brera.
	****PRATICARE IL FUTURO****
	Feste di compleanno con animazione - Percorsi per le scuole e visite didattiche - Corsi e incontri per le famiglie
	Per informazioni e iscrizioni: Sandra Cangemi, cell. 335/7745510, sandra.cangemi@yahoo.it.
	SONO APERTE LE ISCRIZIONI AL CAMPO NATALIZIO (nei giorni feriali delle vacanze scolastiche)
	LABORATORI PER GENITORI E BAMBINI
	sabato 23 novembre	Mattino: Passeggiata asine e cavalla
		Pomeriggio: Giro della fattoria
	domenica 24 novembre	Mattina: Passeggiata nel bosco e laboratorio giocattoli
		Pomeriggio: Laboratorio riparazione biciclette
	lunedi' 25 novembre	Aperitivo culturale - Alla scoperta dei misteri delle stelle
	sabato 30 novembre	Mattina: A tutta pasta
		Pomeriggio: Secondo laboratorio di babbo natale
	domenica 1 dicembre	Mattina: Laboratorio di conoscenza e cura del cavallo e primi elementi di equitazione
		Pomeriggio: Indovina chi viene a pranzo
	sabato 7 dicembre	Mattina: Laboratorio di orticoltura
		Pomeriggio: Laboratorio di falegnameria
	domenica 8 dicembre	Mattina: Laboratorio di conoscenza e cura del cavallo e primi elementi di equitazione
		Pomeriggio: Passeggiata asine e cavalla
	lunedi' 9 dicembre	Aperitivo culturale - Strade senza uscita
	sabato 14 dicembre	Mattina: Laboratorio pane e formaggio
		Pomeriggio: Festa di Natale
	domenica 15 dicembre	Mattino: Natale al naturale
	sabato 21 dicembre	Pomeriggio: Passeggiata asine e cavalla
	domenica 22 dicembre	Mattina: Giro della fattoria
	LA FESTA DI COMPLEANNO LA FACCIAMO NOI
	Una festa di compleanno davvero alternativa? E' quella "fai da te": con l'aiuto delle socie educatrici (e abili artigiane) prepariamo insieme le decorazioni per la sala e poi, insieme agli invitati, i biscotti o la torta e i regalini. Saranno i bambini stessi a proporre e gestire i giochi e magari sara' un genitore a raccontare una fiaba per un momento di relax. Non manchera' naturalmente il giro della fattoria, con le coccole e le cure per gli asini e la cavalla, e (se la stagione lo consente) qualche lavoretto nell'orto.
	****RISTORAZIONE E VENDITA PRODOTTI IN CASCINA****
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	MANGIARE IN CASCINA - solo su prenotazione tel. 348 2627530
	giovedi', venerdi' e sabato sera	PIZZA A LIEVITAZIONE NATURALE La nostra pizza molto buona e digeribile, realizzata con farine e ingredienti biologici, lievitata con pasta madre e cotta nel forno a legna. Con la formula del giro-pizza, si puo' trascorrere in cascina una serata piacevole e saziarsi in modo sano a un prezzo contenuto. Euro 15 per gli adulti. Bambini fino a 2 anni gratis.
	ogni domenica	MENU DELLA FESTA, classico o vegetariano: antipasti, bis di primi, secondo e contorno, dolci a scelta, euro 27.
	da lunedi' a venerdi' e sabato a pranzo	PRANZO CONTADINO Primo, secondo con contorno, pane fatto in casa, dolce, euro 15.
	VENDITA DIRETTA PRODOTTI BIOLOGICI A km 0
	venerdi': 17-20 sabato e domenica: 10-13 e 15-18	Presso lo spaccio di Cascina Santa Brera potete trovare: i nostri salumi, le uova, la farina, le confetture e i succhi, il miele, il pane cotto nel forno a legna e preparato con pasta madre, i polli allevati al pascolo su ordinazione. Vendiamo anche riso, legumi, vino, latte e formaggi di altri produttori bio. Tel. 348/73.29.417
	I PRODOTTI DELLA CASCINA SANTA BRERA LI TROVI ANCHE A MILANO
	nei negozi	MIO BIO - via Tahon di Revel 9  SOUL FOOD - via Gola 3  ZIO BIO - via S.Adele 30 (Corsico)
	al mercato	MERCATO DELLA TERRA - via Procaccini 1 - primo e terzo sabato del mese POPOGUSTO - c/o Chiostri Umanitaria, ingresso via S.Barnaba 48 - secondo e quarto sabato del mese
	direttamente a casa tua	Servizio di CORTILIA che raccoglie on-line il tuo ordine, viene in cascina a ritirare i nostri prodotti e te li porta nel giorno e nell'orario che piu' ti fa comodo.
	****ALTRE NOTIZIE****
	VENDIAMO ASINI
	Sono animali di piccola taglia, sani, con passaporto, regolarmente curati dal maniscalco, addestrati e docili, abituati a lavorare con adulti e bambini. Ne abbiamo troppi per le nostre necessita' e vorremmo permettere anche ad altre realta' di sperimentare un'attivita' entusiasmante e ricca di soddisfazioni. Per garantire la buona sistemazione ai nostri animali, siamo disponibili a concedere periodi di prova prima dell'acquisto definitivo. Per accordi: tel. Irene 348-2627530
	****PANNELLI FOTOVOLTAICI COLLETTIVI****
	Sono terminati i lavori di istallazione dei pannelli fotovoltaici in Cascina Santa Brera, un progetto del Gruppo Energia dei Gas di Milano, che e' stato possibile realizzare associandosi alla Cooperativa Retenergie. Un'esperienza di condivisione per remunerare in modo sostenibile il capitale investito dai soci anche con piccole quote. http://www.gruppoenergia.org - http://www.retenergie.it